Was ist eine Bratpfanne?
Eine Bratpfanne ist eine Pfanne, die speziell zum Braten im Ofen oder unter einem Broiler ausgelegt ist. Es gibt eine Reihe von Stilen und Konstruktionen zum Braten von Pfannen, die von einfachen Alufolienpfannen reichen, die für Anwendungen mit einzelnen Verwendung bis hin zu Pfannen vorgesehen sind, die dazu beitragen, das Fett für das röstende fettarme Rösten abzuziehen. Alle Küchenversorgungsgeschäfte verkaufen Bratpfannen zusammen mit anderen Bratzubehör. Sie können sie in der Regel auch auf Lebensmittelmärkten und allen Zweckgeschäften finden. Wenn Sie einen bestimmten Bedarf haben, können Sie auch eine Bratpfanne von einem auf sie spezialisierten Unternehmen bestellen. Rösten Pfannen können zusammen mit Keramik und Emaille aus Silikon, Metall und hitzebehandeltem Glas hergestellt werden. Das für eine Bratpfanne verwendete Baumaterial ist eigentlich sehr wichtig, da verschiedene Materialien die Kochzeiten und das Verhalten von Lebensmitteln im Ofen beeinflussen können. DePTH ist auch ein wichtiges Thema; flachere Pfannen zum Beispiel neigen dazu, Lebensmittel schneller zu kochen, mit weniger Tendenz zum Bräunen am Boden, während tiefere Pfannen verwendet werden können, um tiefe Gerichte aus gemischtem Fleisch und Gemüse zu braten, die in ihren eigenen Säften rösten, während sie kochen.
Viele Menschen verwenden gerne Metallbraten, weil sie Wärme gut durchführen und leicht zu reinigen sind. Einige Metallbratenpfannen sind mit Bratschalen ausgestattet, die zur Erhöhung der Entwässerung ausgelegt sind, um das Essen über der Pfanne zu erhöhen. Die Verwendung eines Bratständeres sorgt dafür, dass das Essen gleichmäßig knusprig ist und keine Schwäche, an denen das Essen mit dem Boden der Pfanne in Kontakt stand. Für Lüfter von Geflügelhaut sind Bratschalen ein Muss, da sie die Schaffung von knuspriger, goldener, perfekt gebräunter Haut erleichtern.
Bei einer fettarmen Bratpfanne hat die Pfanne normalerweise zwei Teile, die auseinander sind. Ein Stück hat eine Reihe von kleinen Löchern pUnbehindert darin und nistet im größeren Stück. Während das Essen rösten, wechseln die Löcher ab, die Flüssigkeiten und Fett wegtropfen lassen und sie in der unteren Pfanne sammeln. Das gekochte Fleisch ist schlanker, obwohl es trocknen kann, wenn nicht gut gestoßen. Die gesammelten Fette und Säfte können verworfen oder verwendet werden, um eine Soße oder Sauce zu erzeugen. Obwohl dies den Zweck der Verwendung einer fettarmen Pfanne besiegen könnte, ist die resultierende Soße extrem aromatisch und reichhaltig.
Einwegpfannen sind nützlich, um Lebensmittel für Potlucks zu rösten, da Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Sie Ihre Pfanne am Ende der Nacht zurückerobern. Wenn Sie nach einer dauerhaften Ergänzung zu Ihren Küchenschränken suchen, suchen Sie nach einer stabilen Pfanne, die leicht zu reinigen ist. Einige Bratpfannen können durch die Spülmaschine geleitet werden, was eine großartige Option ist, während andere sich abnutzen, wenn sie dem Stress eines Geschirrspülers ausgesetzt sind. Fragen Sie, ob eine Pfanne sicher ist, ob eine Pfanne sicher ist oder nicht. Andere Bratpfannen müssen möglicherweise eingeweicht oder stark zum Reinigen geschrubbt werden, obwohl Oberflächen wieGlas und Emaille sind in der Regel leichter zu schrubben als bloßes Metall.