Was ist Nachmittagstee?
Nachmittagstee scheint unaufhaltsam mit den Briten verbunden zu sein. Den Herzogin von Bedford wird die Gründung dieser Tradition zugeschrieben. Nach der viktorianischen Ära wurde der Brauch von Nachmittagstee mehr oder weniger von den meisten Einwohnern der britischen Inseln und an anderer Stelle im britischen Reich praktiziert. Anstelle der normalen Sandwiches und Scones war High Tea eine herzhafte Mahlzeit, normalerweise mit Fleisch, die etwa vier Uhr nachmittags aufgenommen wurden. Arbeiter hatten oft hohen Tee, um sie bis zur nächsten Mahlzeit zu halten, da noch vier bis fünf Stunden in ihrem Arbeitstag bleiben könnten. Umgekehrt wird auch traditioneller Nachmittagstee bei ungefähr vier genommen, aber die Lebensmittelangebote sind leicht. Die Mahlzeit kann kleine Brot- und Buttersandwiches, Gurken- oder Brunnenkressesandwiches sowie vielleicht kleine, leichte Kuchen umfassen.
Die Absicht des Nachmittagstees ist genauso sozial wie befriedigend. Ein NachmittagN Tee könnte als perfektes Treffen für Freunde vorgeschlagen werden, aber es war auch eine traditionelle Zeit für Familien, sich zu treffen, insbesondere wenn Schulkinder nach Hause angekommen waren und einen Snack benötigen. In den Internat bestand der gleiche Bedarf an Nahrung und Sozialisation.
Teas, die für Nachmittagstee ausgewählt wurden, sind in der Natur in der Natur leicht. Zu den beliebten Auswahlmöglichkeiten gehören Earl Grey, Tee mit Bergamotte und Lady Grey, ebenfalls mit Bergamotten, die auch einige leichte Zitrusaromen enthalten. Einige bevorzugen Darjeeling, Lapsang Souchong oder Ceylon. Sorten können heute einfach als „Nachmittagstee“ verpackt werden. Obwohl Tee traditionell das Getränk der Wahl war, könnte auch Kaffee angeboten werden.
Als Nachmittagstee als große soziale Versammlung abgehalten wurde, können sich die Lebensmittelangebote erheblich unterscheiden. Zusammen mit den traditionellen Sandwiches, komplexen Kuchen, Gebäck und mit Butter beladenen Crumpetten wäre vielleicht vielleichtangeboten. Devonshire Clotted Creme könnte ebenfalls auf dem Tisch liegen. Dieser Unterschied bedeutete, dass der Nachmittagstee in der Tat ein Cremeee war, wie er in Devonshire und Cornwall bekannt ist. Es ist auch die Art und Weise, wie die meisten nicht britischen Menschen an Tee denken, als etwas ziemlich Locher.
Obwohl die Praxis des Nachmittagstees auf den britischen Inseln stetig zurückgegangen ist, gibt es immer noch einige, die sich an diese entzückende Tradition halten. In den Vereinigten Staaten haben einige der besseren Hotels immer hohen oder Nachmittagstee angeboten. Da Tee antioxidative Eigenschaften hat, haben die Amerikaner in jüngerer Zeit die Einführung der Nachmittagstee -Tradition überlegt.
Teer in den USA werden weiter geöffnet und hoffen, einen amerikanischen Markt zu finden. Sie haben sich mit anfänglichem Erfolg getroffen und bieten eine Mischung aus Nachmittagstee, Hochtee und Sahnee. Normalerweise servieren solche Teer eine ziemlich schicke Variante von Tee, in der Scones, ausgefeilte Kuchen und Sandwiches an der Tagesordnung sind. Diese Restaurants freuen sich im Allgemeinen gerneInformieren Sie Neuankömmlinge über Teeservice und Traditionen und können Tee, Teesets oder Rezeptbücher zum Kauf anbieten.
Es ist etwas ironisch, dass mit zunehmender Interesse am Nachmittagstee in den USA immer weniger Briten die Zeit für etwas anderes als eine Tasse Tee am Nachmittag haben, wenn sie um vier Uhr überhaupt etwas nehmen. In einer zunehmend komplizierteren Arbeitskräfte macht das Anhalten des Tees keinen Sinn und kann den Arbeitstag verlängern, was mehr Zeit außerhalb der Familie bedeutet.