Was ist Speck -Wodka?
Speck -Wodka ist eine Fusion von Wodka und Speckgeschmack. Es ist leicht mit der Marke Bakon Vodka verwechselt, die der Markenname eines Kartoffelwodkas mit Speckgeschmack ist. Speck -Wodka ist Teil des Trends, Alkohol Aromen hinzuzufügen, um sie entweder gerade zu schießen oder zu gemischten Getränken hinzuzufügen. Es ist auch Teil von Bacon Mania, einem Trend der Popkultur, der die Lebensmittelindustrie Anfang dieses Jahrhunderts fegte. Es wurden Berichte über einen Cocktail in Schinken und Käse und Getränke aus Foie Gras und Lamm gemacht. Es gibt ein Getränk, das als B.L.T. Cocktail, der klares Tomatenwasser, Speckwodka und Eiswürfel aus Salatwasser enthält. Eines der häufigsten Getränke mit Speck -Wodka ist eine Bloody Mary.
Es gibt auch historische Hinweise auf herzhafte Ales. John Locke schrieb in den 1600er mit Fleischgetränken, und Ernest Hemingway machte den „Bull-Shot“ bei seinen Gunst berühmtTE Bar in Venedig in den 1940er Jahren. Sogar der mit Speck -Wodka hergestellte Speck Martini gibt es seit über einem Jahrzehnt.
Bier wird oft als Marinade für Fleisch verwendet. Jetzt können Speck-Wodka und andere Fleischalkohole leicht als Marinaden verwendet werden. Einfach das Fleisch in eine Mischung aus Alkohol und anderen Geschmacksrichtungen einweichen, oder verwenden Sie eine Alkoholmarke, die bereits herzhafte Aromen enthält. Eine andere Kombination mit Lebensmittel ist der Speck -Wodka -Austernschütze, bei dem der Speck -Wodka gerade aufgenommen wird.
Das Hinzufügen von Geschmack zu Wodka wird als Wodka -Infusion bezeichnet. Sie können hausgemacht oder kommerziell gekauft sein. Aromed -Wodkas können alles enthalten, von traditionellen Zitrus- und Beerenaromen bis hin zu neueren Trends wie Speckgeschmack. Zucker wird nicht zu aromatisierten Wodkas hinzugefügt, sonst wird er als Likör bezeichnet.
Genauso wie Hausbrauereien ein ziemlicher Trend für Alkohol werden, kann man auch mit dem Hinzufügen von Aromen zu SPI experimentierenRITS. Das Herstellen von Wodka mit Speckgeschmack erfordert einfach Speck und Wodka. Den Speck in Wodka vier bis fünf Stunden lang unter Raumtemperatur umrühren und dann die Mischung einfrieren, um das Fett zu überfliegen. Dies ist als Fettwaschung bekannt.
Diejenigen, die mit dem Hinzufügen von Aromen zu Getränken experimentieren, werden Mixologen genannt. Der Begriff impliziert ein Maß an Professionalität bei der Schaffung maßgeschneiderter Cocktails und ist nicht nur ein Barkeeper, der mit verschiedenen Mischungen experimentiert. Einer dieser Mixologen hat den jetzt berühmten Speck Martini geschaffen.