Was ist Boston Salat?
Boston Salat, auch unter den Namen Tom Thumb, Bibb, Butter und Buttercrunch bekannt, ist eine von sechs Arten von Salztypen, die im Allgemeinen für den menschlichen Verbrauch weltweit verfügbar sind. Es ist ein Mitglied der Butterhead-Familie, das auf der samtigen, butterähnlichen Textur der Blätter, insbesondere derjenigen im Herzen oder der inneren Mitte des Kopfes, so genannt, so genannt. In Europa erstmals ist es in vielen Supermärkten weltweit üblicherweise erhältlich.
Die beiden beliebtesten Salatorten in Nordamerika sind Boston und Bibb. Bibb -Salat hat Blätter, die schmaler und dunkler grün sind als Boston -Salat. Es wurde von John Bibb, einem Bauer in Kentucky, als Mitte des Bostoner Salat Mitte des 19. Jahrhunderts entwickelt. Beide Sorten werden häufig verkauft, insbesondere auf Gesundheitsmärkten, wobei die Wurzeln an sie gebunden sind, um die Frische zu bewahren. Das Erscheinungsbild beider Salattypen ähnelt einer blühenden Rose mit weichen Blättern, die wie Rosenblätter wie Rosenblätter sind.
Diese Art von Salat ist r rIch bin in Vitaminen K, B, C und A und ist eine hervorragende Quelle für Natrium, Kalzium, Kalium und Magnesium. Der Boston -Salat enthält auch signifikante Lactucariumspiegel, was die menschliche Physiologie ähnlich wie Opium beeinflusst. Basierend auf diesen ruhigen Effekten wird Boston Salat manchmal als natürliche Behandlung für Herzklopfen, Krämpfe des Darms und Schlaflosigkeit empfohlen.
Basierend auf seiner Zerbrechlichkeit und Tendenz, bei der Handhabung oder unrefrigierten Links schnell hinweg zu wachsen, wird allgemein empfohlen, Boston Salat in einer leicht perforierten Beutel in der Gemüseschublade des Kühlschranks aufbewahrt zu werden, wobei die Luftfeuchtigkeit in eine mäßige Einstellung wird. Normalerweise wird vorgeschlagen, dass der Salat unmittelbar vor dem Servieren gewaschen und getrocknet wird. Boston Lettuce's große, biegsame Blätter machen es zu einer beliebten Verpackung für Vorspeisen und Vorspeisen, und es wird häufig mit Obst und cremigen Käse kombiniert.
Es gibt fünf weitere Arten von Salat, die weltweit als Lebensmittelprodukte angebaut werden. Sie alle haben unterschiedliche Eigenschaften, die sie für eine Vielzahl von Gerichten angemessen machen. Der chinesische Salat hat robuste Blätter und Stängel, die beim Kochen von Pfannengeräten gut anhalten. Krikorter Salat, der allgemein als Eisbergsalat bezeichnet wird, wird auf der Grundlage seines hohen Wassergehalts und seiner knusprigen Textur so benannt. Köpfe des Eisbergsalat
Die Sorte, die als Looseleaf bezeichnet wird, sieht nach Rucola aus. Es hat zarte Stängel und zerbrechliche Blätter, die einen milden Geschmack verleihen. Romaine Salat, auch regelmäßig als COS bezeichnet, ist ein langer, schlaksiger Salat, der eine robuste Mittelrippe und große, gekräuselte Blätter hat. Der sommerliche knusprige Salat, manchmal mit Batavian bezeichnet, ist eine angenehme Kreuzung zwischen Eisberg und Looseleaf. Sein Kopf ist mäßig dicht, mit zarten Blättern, die eine milde knusprige Textur haben.