Was ist niederländischer Ofen -Eintopf?

niederländischem Ofen-Eintopf ist eine traditionelle Mahlzeit in einem holländischen Ofen mit Gusseisen und über ein offenes Lagerfeuer. Es besteht aus einem Protein wie Rindfleisch, Wildbret oder Lamm und verfügt auch über Gemüse und Mehl. Die Mischung wird mehrere Stunden über dem Feuer gekocht, bis der resultierende Eintopf reich und herzhaft ist. Der niederländische Ofen-Eintopf wird für die Leichtigkeit der Montage und die Fähigkeit zum Kochen, nicht beobachtet, für längere Zeit und längeren Zeitraum die Teilnahme an anderen Campingspaßen, ohne das Abendessen beim Kochen babysitten zu müssen. Diese Art von niederländischem Ofen -Eintopf wird auch in einem Kamin im Innenräumen hergestellt und kann sogar in einer Küchenreichweite hergestellt werden. Bei Camping, die häufig zu einem einfachen Lebensmittel für das Kochen zu eliminieren müssen, ist es jedoch einen Teil des rauchigen Geschmacks. Die meisten Köche möchten lange Zeit über eine offene Flamme im Freien arbeiten, um ein hausgemachtes Essen zuzubereiten. Der niederländische Ofen -Eintopf trifft beideVon diesen Herausforderungen, indem nur eine Pfanne und im Grunde keine Zeit benötigt, um über den Topf zu schauen. Sobald der Koch sicher ist, dass der Topf weit genug vom Feuer entfernt ist, um das Brennen zu verhindern

Ein weiterer Vorteil bei der Herstellung eines niederländischen Ofentopfs ist, dass das Essen nahezu montiert werden kann, bevor das Haus für den Campingplatz verlässt. Mehrere gewaschene Kartoffeln, Sellerie und Karotten können in eine große Plastiktüte mit selbstversiegeltem Oberteil gelegt werden. Bevor Sie zum Campingplatz gehen, kann das Gemüse zusammen mit dem Fleisch in einem Kühler gepackt werden, sodass der Koch das Essen nur in einen Topf geben muss, Wasser, Mehl und Gewürze hinzufügen, um einen herzhaften niederländischen Ofentopf zu beginnen. Dieselbe Grundmahlzeit kann mit Zutaten zubereitet werden, die aus dem Freien mit Kaninchen, Pilzen und anderen gefundenen, wilden Gemüse gesammelt werden.

Obwohl nicht wie ursprünglich gestaltet, eine VegetariEine Version des niederländischen Ofentopfs kann mit Tofu, Bohnen oder einer anderen Art von Gemüse hergestellt werden, die als Ersatz für das typische tierische Protein des Eintopfs geeignet sind. Die Hauptabsicht des Eintopfs ist es, den Gästen eine herzhafte und nahrhafte Mahlzeit zu bieten, die leicht in einer einzigen Pfanne und ohne viel Aufhebens zubereitet werden kann. Dieser Eintopf ist üblicherweise mit einem Laib aus weichem Brot oder mit hausgemachten Keksen serviert, um die Soße aufzunehmen.