Was kocht Halal?
Halal Cooking bezieht sich auf Regeln, die in der muslimischen Religion beschrieben wurden, die bestimmen, was gegessen werden kann. Diese Regeln bestimmen, was zubereitet werden kann und was nicht und wie erlaubte Lebensmittel nicht vorbereitet werden sollten und sollten. Darüber hinaus sind alle Lebensmittel, die zu Unrecht erhalten werden, die mit nicht halbem Lebensmittel in Kontakt kommen oder mit mit Götzendienst verbunden sind, für Muslime nicht geeignet.
Der Quran , das muslimische Heilige Buch, befiehlt den Anhängern, rechtmäßig zu essen. Dies bedeutet, dass Muslime Lebensmittel vermeiden sollten, die Haram oder verboten sind, und nur diejenigen konsumieren, die Halal oder erlaubt sind. Das Schwein ist zum Beispiel ein Tier, dessen Verbrauch ausdrücklich verboten ist. Daher verbietet Halal Cooking die Verwendung von Teilen des Schweins oder Produkte, die daraus hergestellt werden können. Dazu gehören sowohl Vögel als auch Tiere der Beute. Ungeziefer, giftiger KreaturES und asfressende Vögel sind verboten. Berauschende Zutaten gelten auch als haram . Daher sollte Halal Cooking die Verwendung von Gegenständen wie Wein oder Bier weglassen.
Tierfette gelten als haram . Halal Cooking erfordert daher die Verwendung von Gemüselölen. Bei der Verwendung von Käse sollte es vegetarisch sein, was darauf hinweist, dass Rennet nicht verwendet wurde. Gelatine sollten ebenfalls vermieden werden, es sei denn, sie werden auch als vegetarisch eingestuft. Wenn das Essen im Namen einer anderen Gottheit oder einer anderen Entität als Allah gesegnet wurde, kann es nicht zum Halal -Kochen verwendet werden. Muslime haben äußerst strenge Überzeugungen über das Essen von Lebensmitteln, die mit Götzendienst verbunden sind.
Nachdem die Art von Fleisch in Betracht gezogen wurde, die möglicherweise gegessen werden kann und nicht gegessen werden kann, muss eine Person überlegen, wie ein Tier vor der Zubereitung seines Fleisches gestorben ist. Halal Cooking verbietet das Essen von Tieren, die an sich selbst gestorben sindD erwürgt zu Tode oder Tiere, die durch stumpfes Trauma getötet wurden, wie diejenigen, die zu Tode gesteinigt wurden. Nachdem ein Tier geschlachtet wurde, kann es nur dann gekocht werden, wenn das Blut davon abtropfen darf. Es gibt ein Halal -Zertifizierungsschema, das den Verbrauchern erleichtert, zu ermitteln, welche Elemente zulässig sind. Diese sind jedoch möglicherweise nicht in allen Bereichen weit verbreitet. Da Muslime es verboten sind, Blut zu konsumieren, würde seltenes rotes Fleisch gegen die Regeln des Halal -Kochens verstoßen.
Die Tatsache, dass ein Gegenstand im Allgemeinen zulässig ist und angemessen vorbereitet ist, garantiert immer noch nicht, dass es für Muslime rechtmäßig ist, ihn zu essen. Halal Cooking berücksichtigt auch, wie Lebensmittel erhalten werden. Wenn eine Person Essen mit unehrlichen Mitteln erwirbt, z. B. um jemanden zu betrügen, wird dieses Essen haram . Gleiches gilt, wenn ein ansonsten Halal -Lebensmittel entweder direkt oder indirekt mit einem Haram -Essen in Kontakt kommt, z. B. wenn Kochenutensilien geteilt werden.