Was ist Knockwurst -Wurst?
Knockwurst -Wurst ist eine typisch kurze und fette Wurst mit pikanischer Gewürz mit einer großen Menge frischer Knoblauch. Es war angeblich ein Favorit der Hapsburger und ist heute weiterhin ein beliebtes Essen in Deutschland und in vielen anderen Teilen der Welt. Traditionell wird es von Hand gegessen und ist ein übliches Angebot an Straßenständen und Messen sowie eine Auswahl von Gewürzen. Knockwurst kann auch in Märkten und Metzgerläden zur Vorbereitung zu Hause gekauft werden. Wurst bedeutet "Wurst" auf Deutsch, daher bedeutet technisch „Knockwurst -Wurst“ „Crack -Wurstwurst“. Diese Würste sind so konzipiert, dass sie als Fingerfood mit dicken Gehäusen funktionieren, die keine Zutaten entkommen lassen, und ein kurzes Fettdesign, das sie leicht zu handhaben.Knockwurst -Wurst und Spezialfleisch wie Kalbfleisch können in Gourmetversionen verwendet werden. Neben frischem Knoblauch kann die Wurst mit Paprika und anderen Zutaten gewürzt sein, um sie im Geschmack feurig zu machen. Das Essen kann sowohl in frischen als auch in leicht geräucherten Versionen gefunden werden. Einige Leute bevorzugen geräucherte Knockwurst -Wurst, weil sie einen komplexeren Geschmack haben kann.
Traditionelle deutsche Begleitungen für Knockwurst -Wurst sind Sauerkraut, Kartoffeln oder Brot. Der würzige Senf kann ebenfalls hinzugefügt werden, und in einigen Regionen wird Knockwurst -Wurst in Rollen serviert. Besonders in den Vereinigten Staaten ist Knockwurst auf Rollen oder Brötchen beliebt und wird wie ein Hot Dog mit Senf und Mayonnaise gegessen und manchmal auch ein Hauch von Relish oder Sauerkraut, je nach Region.
Es gibt eine Reihe von Möglichkeiten, um Knockwurst vorzubereiten. Es wird oft auf einer Rotisserie in Straßenständen geröstet, da die Rotisserie die Wurst t erhitztHrough langsam sicherzustellen, dass es gründlich gekocht wird, ohne auszutrocknen. Es kann auch in einer Pfanne erhitzt werden; Pannen Sie die Wurst mit einer Gabel ein, um zu verhindern, dass sie explodiert, und verwenden Sie eine dicke Gusseisenpfanne mit trockener Hitze. Knockwurst -Wurst kann auch auf dem Grill gekocht oder zur Verwendung in verschiedenen Rezepten gehackt werden. In einigen Regionen können Sie möglicherweise Knockwurst -Mix für Rezepte finden, die kleine Stücke von Knockwurst erfordern und Ihnen die Mühe geben, eine Wurst zu zerhacken.