Knockwurst Sausage 란 무엇입니까?

Knockwurst Sausage는 일반적으로 짧고 뚱뚱한 소시지로 다양한 양의 신선한 마늘이 특징입니다. 그것은 Hapsburgs가 가장 좋아하는 것으로 추정되며, 그것은 오늘날 독일과 오늘날 세계의 많은 지역에서 인기있는 음식입니다. 전통적으로, 그것은 손으로 먹고, 거리 마구간과 박람회에서 일반적인 조미료입니다. Knockwurst는 또한 가정 준비를 위해 시장과 정육점 상점에서 구입할 수 있습니다.

Knockwurst의 "노크"는 중간 고등 독일어 knacken , "Crack in Crack"에서 파생됩니다. wurst 은 독일어로 "소시지"를 의미하므로 기술적으로 "Knockwurst 소시지"는 "균열 소시지 소시지"를 의미합니다. 이 소시지는 핑거 푸드로 작동하도록 설계되었으며, 재료가 탈출 할 수없는 두꺼운 케이싱과 짧은 지방 디자인으로 처리하기 쉽습니다.

쇠고기와 돼지 고기는 모두 생산하는 데 사용됩니다.Knockwurst 소시지 및 송아지와 같은 특수 고기는 미식가 버전으로 사용될 수 있습니다. 신선한 마늘 외에도 소시지에는 고추 및 기타 성분으로 매운 맛을내어 맛이 좋게 만들 수 있습니다. 음식은 신선하고 가볍게 훈제 된 버전 모두에서 찾을 수 있습니다. 어떤 사람들은 훈제 녹아웃 소시지를 선호합니다. 더 복잡한 맛을 가질 수 있기 때문입니다.

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Knockwurst 소시지의 전통적인 독일 반주에는 소금에 절인 양배추, 감자 또는 빵이 포함됩니다. 매운 머스타드도 추가 될 수 있으며 일부 지역에서는 노크 르스트 소시지가 롤에 제공됩니다. 특히 미국에서는 Knockwurst가 롤이나 빵에서 인기가 있으며 겨자와 마요네즈가있는 핫도그처럼 먹으며 때로는 지역에 따라 소중하거나 소금에 절인 양배추의 힌트입니다.

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Knockwurst를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 로티 세리가 소시지 T를 가열함에 따라 거리 스탠드의 불고기에 구운 경우가 많습니다.건조하지 않고 완전히 요리되도록 천천히 hrough. 또한 팬에서 가열 될 수 있습니다. 포크로 소시지를 뚫어 폭발하는 것을 방지하고 건조한 열이있는 두꺼운 주철 팬을 사용하십시오. Knockwurst Sausage는 그릴에서 요리하거나 다양한 레시피에 사용할 수 있도록 잘게 썬다. 일부 지역에서는 작은 덩어리 덩어리를 요구하는 레시피를 위해 녹아웃 믹스를 찾을 수 있으며 소시지를 자르는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.

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