Was ist koscheres Brot?

koscheres Brot wurde gemäß Kashrut zubereitet, bei dem es sich um eine Reihe von Ernährungsregeln handelt, die in der Bibel enthalten sind. Der Kashrut legt auch fest, wie die Lebensmittel zubereitet werden können, welche Lebensmittel zusammen gegessen werden können und welche Kombinationen vermieden werden sollen. Koscheres Brot hat eine Verpackung, die mit einer koscheren Stempel gekennzeichnet ist, um anzuzeigen, dass es gemäß den strengen Richtlinien des Kashrut vorbereitet wurde. Die drei grundlegenden Bedenken hinsichtlich Brot sind die Zutaten, die Ausrüstung zur Zubereitung des Brotes und einige zusätzliche Regeln, die sich nur auf Brot beziehen.

Bei der Zubereitung koscherer Brot müssen alle Zutaten koscher sein. Weizen ist von Natur aus immer koscher, ohne besondere Überlegungen erforderlich. Einige sehr konservative Juden folgen der Praxis, vor einem besonderen Opfer am zweiten Tag von Pesach keinen Weizen zu essen. Brot, das diese Regel hält, wird als Yoshon bezeichnet. Da die meisten Brot mit tierischen Fetten und Hefe gebacken werden, muss ein Rabbiner anwesend sein, um EnsuDiese und alle anderen Zutaten sind koscher.

Utensilien zum Backen koscheres Brot können nicht zur Herstellung von Lebensmitteln verwendet werden, die nicht koscher sind. Wenn sie für etwas Nicht-Koscher verwendet wurden, müssen sie mit einer hohen Hitze auf die richtige Weise gereinigt werden oder gereinigt werden. Die Utensilien werden dann rituell durch einen Rabbiner gereinigt. Koscheres Brot kann auch an einem der heiligen Tage oder am Sabbat nicht zubereitet werden.

Nach dem jüdischen Recht sollte ein kleiner Teil des Brotes, ungefähr so ​​groß wie ein Oliven, abgebrochen werden, wenn das Brot entweder in rohem oder gebackenem Gebacken ist. Dieses kleine Stück heißt Challa. Die Challa wird dann verbrannt, indem er sie auf den Boden des Ofens wirft, woraufhin sie weggeworfen wird. Dieses Ritual wird nur ausgeführt, wenn der Bäcker oder der Besitzer des Teigs jüdisch ist. Wenn dieses traditionelle Ritual in der Bäckerei nicht durchgeführt wird, kann es zu Hause durchgeführt werden, bevor das Brot gegessen wird, um sicherzustellen, dass das Brot koscher ist.

Passah ist ein jüdischer Feiertag, der an den Exodus der Juden aus der Sklaverei in Ägypten erinnert. Moses wies die Juden an, schnell abzureisen, und ließ sie ohne Zeit abreisen, um das Brot aufzusteigen. Während des Passahfestes ist das einzige koschere Brot ungesäuertes Brot. Juden essen Matzo Matzo, einen ungesäuerten, Cracker-Typ Brot, um sich an diese hastige Abkehr zu erinnern, und sind verboten, etwas mit Hefe zu essen.