Was ist koscheres Hühnchen?

"koscher" ist ein Begriff, der sich auf Lebensmittel bezieht, die die jüdischen Ernährungsgesetze befriedigen. Diese Gesetze finden sich in religiösen Texten und enthalten spezifische Anweisungen zu den Lebensmitteln, die Mitglieder dieser religiösen Gruppe konsumieren können. Um als koscher zu gelten, müssen Hühnchen und andere Geflügel gemäß den koscheren Gesetzen während des Schlachtens und Schlachters behandelt werden. Koscheres Hühnchen muss auch zusätzliche jüdische Ernährungsbeschränkungen im Zusammenhang mit der Zubereitung von Lebensmitteln entsprechen. Ein shochet , jemand, der speziell darauf trainiert wurde, Tiere auf koscher zu schlachten, muss das Huhn töten, indem nur ein Schnitt in seinem Hals mit einem scharfen Instrument hergestellt wird. Diese jahrhundertealte Technik enthält das Huhn vom übermäßigen Leiden. Der Inzision muss gleichzeitig die Halsvender, die Halsschlagader, die Luftröhre und die Speiseröhre des Hühnchens abbrechen.

Nach dem Hals des HühnchenMuss die inneren Organe des Vogels überprüfen. Dies soll feststellen, ob das Huhn eine Krankheit hätte, aus der es innerhalb eines Jahres auf natürliche Weise gestorben wäre. Ein erkrankter Vogel kann keine Zertifizierung als koscheres Huhn erhalten, selbst wenn die richtige Schlachtmethode verwendet wurde.

Das koschere Gesetz verbietet den Verbrauch des Blutes eines geschlachteten Tieres und verlangt, dass das Blut des Hühnchens vollständig aus dem toten Tier extrahiert wird, indem der Kadaver in Salz salle. Das Salz muss innerhalb von 72 Stunden nach Schlachtung auf das Fleisch eines Huhns aufgetragen werden. Man verlässt den Vogel mindestens eine Stunde in bestimmten Positionen in der Salzlake

Geflügel, dass das jüdische Gesetz seinen Anhängern zu essen erlaubt, muss ebenfalls koscher essen. Hühner, die Lebensmittel konsumiert haben, die für den jüdischen Konsum verboten sind, gelten nicht als koscheres Huhn. Die Hauptprodukte, die Chi machen würdenCKEN inakzeptabel sind Schweinefleisch und Körner, die nach jüdischem Recht nicht koscher sind. Hühner, die in nicht-koscheren Einrichtungen verarbeitet werden oder nicht koscher Utensilien und Geräte verwenden, sind ebenfalls nicht koscher.

Zusätzliche koschere Ernährungsgesetze verbieten es, Fleisch und Milch zu kombinieren. Diese Einschränkung gilt auch für Küchenutensilien, die beim Kochen der beiden Lebensmittel verwendet werden. Um eine Küche koscher zu halten, verwendet man separate Töpfe, Pfannen und Utensilien für Milchprodukte und Fleisch, einschließlich Hühnchen. Während der Zubereitung von koschernem Hühnchen darf man der Gerichtsschale keine Milchprodukte hinzufügen, während nur die Fleischvorbereitungsutensilien und -ausrüstung verwendet werden.