Was ist mexikanische Schokolade?

mexikanische Schokolade ist eine Art Schokolade, die mit einer Auswahl von Gewürzen für einen sehr charakteristischen und reichhaltigen Geschmack zubereitet wird. Es ist in vielen Märkten erhältlich, insbesondere in den mexikanischen grundlegenden mexikanischen Lebensmitteln, und es ist in Form von Bars und Scheiben mit soliden Schokolade sowie Pulver und Sirupen zu finden. Die mexikanische Schokolade wird nicht nur zur Herstellung heißer Schokolade verwendet, sondern kann auch in traditionellen mexikanischen Gerichten wie Maulwurf verwendet werden. Sie kann auch beim Backen für einen ungewöhnlichen Geschmack verwendet werden.

Schokolade hat eine sehr lange Geschichte in Mexiko und Mittelamerika. Die Theobroma -Kakao -Pflanze, in der die Kakaobohnen zur Herstellung von Schokolade hergestellt werden, ist in Südamerika beheimatet, und archäologische Beweise deuten darauf hin, dass Mesoamerikaner vor Jahrhunderten vor der Ankunft der Europäer Gerichte mit Schokolade herstellen. Obwohl viele Menschen heute Schokolade mit Süße in Verbindung bringen, war die ursprüngliche mexikanische Schokolade tatsächlich ziemlich sauer und intensiv und hoch geschätzt. Wenn das SpaNish wurde in Schokolade vorgestellt, sie brachten es nach Europa zurück und machten es in den Oberschichten bekannt. Seit einiger Zeit war heißes Schokoladentrink ziemlich trendy. Andere Gewürze wie Muskatnuss und Piment können zusammen mit Nüssen hinzugefügt werden, und manchmal werden auch Chilis verwendet. Die mexikanische Schokolade ist in der Textur eher detailliert, mit einem cremigen Finish aus der Kakaobutter. Die natürliche Süße des Zuckers macht die Zugabe von extra Süßstoff unnötig.

In Mexiko wird Schokolade oft verwendet, um ein heißes Getränk herzustellen, da sie seit Jahrhunderten verwendet wird. Traditionelle mexikanische heiße Schokolade ist schaumig; Ursprünglich wurde dies erreicht, indem das Getränk zwischen Gefäßen hin und her gegossen wurde, aber heute wird es mit einem Molinillo geschäumt, einem speziell gestalteten Schneebesen. Diese Werkzeuge können auch verwendet werden, um andere zu schäumenR trinkt zu schmecken. Viele Menschen in den Vereinigten Staaten entlang der mexikanischen Grenze haben einen Vorgeschmack auf Schokoladen -Mexikano entwickelt, und es ist in den Geschäften häufig erhältlich.

Einige Menschen entwickeln ihre eigenen Techniken zur Vorbereitung mexikanischer Schokolade, einschließlich spezieller Zutaten, die sie gerne hinzufügen. Die mexikanische Schokolade direkt außerhalb des Pakets ist natürlich perfekt verwendet, um mit Wasser oder Milch zu wischen, um ein heißes Getränk zu erzeugen, aber Sie können es auch genießen, mit Ergänzungen und Belägen wie Schlagsahne zu experimentieren. Mexikanische Schokolade kann auch verwendet werden, um Desserts wie Puddings und Flans herzustellen, und einige Menschen genießen es, sie gerade zu essen, und genießen den reichen und manchmal intensiven Geschmack.