Was ist Niacin -Mangel?
Niacin -Mangel ist durch Lethargie, Appetitverlust, Gewichtsverlust und ein wundes oder entzündeter Mund in den frühen Stadien gekennzeichnet. Wenn es fortschreitet, kann Niacin -Mangel eine Krankheit verursachen, die als Pellagra bekannt ist. Die Hauptsymptome von Pellagra werden manchmal als "vier ds" bezeichnet: Durchfall, Demenz, Dermatitis und Tod. Es ist wichtig, eine gesunde Ernährung mit angemessenen Mengen an Niacin zu haben, um einen Mangel zu vermeiden. Mit anderen Worten, der Körper benötigt Niacin für seine normale Stoffwechselfunktion, produziert jedoch keine selbst. Niacin kann wie die anderen essentiellen Nährstoffe nur durch die Ernährung erhalten werden. Es ist jedoch in Entwicklungsländern wie Mexiko, Indonesien, Teilen Chinas und einigen afrikanischen Ländern weit verbreitet. In Industrieländern sind Alkoholiker und die sehr Armen am meisten anfälligBLE zum Niacin -Mangel. Eine Diät in Tryptophan oder Leucin, zwei Aminosäuren, kann auch Niacin -Mangel verursachen.
Die Hauptsymptome eines Niacin -Mangels sind Durchfall, Demenz und Dermatitis. Durchfall kann zu Dehydration führen und verhindern, dass Betroffene andere Nährstoffe absorbieren. Demenz kann in Form von Reizbarkeit, schlechter Gedächtnis oder Müdigkeit antreten, oder es kann Halluzinationen und Aggressionen verursachen. Dermatitis ist ein Hauterkrankung, der durch trockene, dunkle, schuppige Flecken gekennzeichnet ist, insbesondere auf Bereichen der Haut, die Sonnenlicht ausgesetzt sind. Andere mögliche Symptome von Pellagra sind Schlaflosigkeit, Empfindlichkeit gegenüber Sonnenlicht, Haarausfall, Schwellung oder Ödem und Ataxie oder mangelnde Kontrolle über die Muskelbewegung.
Wenn Pellagra unbehandelt ist, wird er innerhalb von fünf Jahren zum Tod führen. Niacin -Mangel wird mit oralem Niacin oder Nikotinamid, einer verwandten Chemikalie, behandelt. Darüber hinaus shou eine Person, die an Niacin -Mangel leidetIch versuche, der Ernährung mehr Niacin hinzuzufügen. Lebensmittel hoch in Niacin umfassen Milchprodukte, Fleisch oder andere proteinreiche Lebensmittel, Vollkorngetreide, Bohnenüsse, Pilze und eine Vielzahl von Gemüse.
Es ist wichtig, einen angemessenen Niacin in der Ernährung zu haben, aber die meisten Menschen mit relativ ausgewogenen Diäten müssen Niacin nicht ergänzen. Tatsächlich kann zu viel giftig sein. Alles über 35 mg. Ein Tag kann für Erwachsene gefährlich sein. Die empfohlene tägliche Zulage von Niacin beträgt 16 mg. Für Männer 14 mg. Für Frauen 2-12 mg. für Kinder und 18 mg. für schwangere Frauen.