Was ist Pasticiotti?
pasticiotti sind traditionelle italienische Desserts mit einer cremigen, süßen Substanz. Diese Füllung kann von Schokoladen- oder Vanillepudding bis hin zu Ricotta -Käse reichen. Gebäck wie Zitronenkuchen sind eine weitere Option. NusTy Pasticiotti, wie sie mit Mandelpaste zubereitet werden, sind ebenfalls beliebt.
Auch als Pasta Ciotti bekannt, haben diese schuppigen Leckereien ein Äußeres, das der Tortenkruste mit einem reichen, cremigen Interieur ähnelt. Das Gebäck ist ebenfalls häufig rund, wie kleine, handgehaltene Kuchen und verfügen über ein glänzendes, knackiges Ei-Waschen. Pasticiotti gelten als etwas kompliziert, da die meisten Rezepte mehrere Schritte umfassen. Die Zusammenstellung der winzigen Kuchen wird auch als etwas komplex angesehen.
Die Auswahl der Tortengröße ist normalerweise der erste Schritt bei der Herstellung dieser Leckereien. Sie können einen Durchmesser von 8 cm (8 cm) haben oder bei Wunsch sogar kleiner. Der Teig besteht im Allgemeinen aus Mehl, Zucker und anderen Standard -Backzutaten wie Salz und BackpoWder. Normalerweise sind ein Ei und Vanilleextrakt erforderlich, ebenso wie Milch. Einige Rezepte können auch eine Gemüsekürzung erfordern.
Sobald der Teig vorbereitet ist, wird er in einen Ball gerollt und beiseite gelegt. Möglicherweise muss es in Plastik oder ein ähnliches Material eingewickelt werden, während es ruht. Die Füllung wird dann gemäß dem Rezept erstellt. Es wird stark variieren, abhängig von den Aroma -Mitteln wie Kakaopulver oder Fruchtfüllung, die verwendet werden. In der Regel werden mehr Milch und Eier benötigt, ebenso wie Butter und Zucker.
Um die Füllung für jeden Leckerbissen vorzubereiten, wird die Mischung normalerweise erhitzt und gemischt und dann beiseite gelegt. Tartschalen werden dann aus kleinen Teigkreisen hergestellt und in ein Keksblatt eingebaut. Jede Torte wird dann mit der vorbereiteten Mischung aus Obst oder süßer Sahne gefüllt. Mit dem verbleibenden Teig werden kleine Kreise hergestellt, die dann über jedem Gebäck angebracht sind, das einer kleinen Kuchenkruste ähnelt. Jeder Pasticiotti CrUst wird gut geeignet, dann mit einer vorbereiteten Eierwäsche aus Eiern und Milch vor dem Backen geputzt oder vor dem Backen gekühlt, je nachdem, was das Rezept verlangt.
Diese italienischen Torten sollten kochen, bis sie goldbraun sind. Die typische Kochzeit dauert zehn bis fünfzehn Minuten. Die Pasticiotti sollten sich vor dem Servieren komplett abkühlen. Wenn sie vor dem Servieren gespeichert werden, sollten sie in einen luftdichten Behälter gelegt werden, um ihre Frische zu bewahren. Es wird auch empfohlen, wenn Sie das Speichern speichern, um einen optimalen Geschmack und eine optimale Textur zu gewährleisten.