Was ist Fonduefood Fondue?
Fondue mit Meeresfrüchten ist eine Art Ölfondue, das Meeresfrüchte anstelle anderer Fleisch verwendet. Als einzigartige Art zu kochen, ermöglicht Fondue die Gäste, ihr Essen am Tisch in speziellen Töpfen zu kochen, sodass es oft ein soziales Esserlebnis ist. Meeresfrüchte -Fondue können jede Art von Meeresfrüchten verwenden und auch Gemüseauswahl umfassen. Obwohl einige Restaurants Fondue anbieten, ist es normalerweise eine Aktivität zu Hause. Normalerweise sind Fondue -Töpfe häufig auf einem Esstisch aufgestellt. Sie sind oft Metall und sind mit einem Ständer ausgestattet, mit dem sie über einer kleinen Flamme sitzen können, die ihren Inhalt erhitzt. Obwohl Fonden auf Schokolade oder Käse basieren können, wird das Fondufood Fondue im Allgemeinen mit Öl hergestellt.
Speiseöl wird in den Fondue -Topf gegossen und füllt es ungefähr auf halber Strecke. Es ist dann erhitzt. Manchmal kann der Topf auf den Herd auf den Herd gelegt und dann nach dem Erreichen des Öls die richtige Temperatur zu seinem Stand übertragen werden. Normalerweise wird das Öl jedoch direkt auf Th erhitztE Fondue stehen an der Flamme darunter.
Obwohl Meeresfrüchte Fondue aus nur einer Art von Meeresfrüchten bestehen können - meistens Garnelen - enthält es im Allgemeinen eine Vielzahl von Meeresfrüchten. Eine Auswahl an Fischen wie Heilbutt, Lachs oder Schwertfisch kann ebenso einbezogen werden, wie Tintenfisch. Gelegentlich ist Hummer oder Krabbe eine Auswahl. Garnelen werden immer geschält und enttäuscht, und Fische werden in mundgerechte Stücke geschnitten.
Gäste wählen aus, welche Lebensmittel sie wollen, und spieße ein Stück ihres ausgewählten Essens auf einer speziellen Fondue -Gabel, einen zwei oder drei steckigen, langen Metallspieß mit einem Griff. Dann legen sie die spießten Meeresfrüchte in das Öl und lassen es kochen. Wenn er fertig ist, wird das Essen aus dem Öl entfernt und auf den Teller eines Einzelnen gelegt, wo es mit einer normalen Gabel gegessen werden kann.
Gemüse kann mit den Meeresfrüchten zum Kochen enthalten sein. Frühlingszwiebeln und Kohl werden beide vorgeschlagen. Meeresfrüchte Fondue kann auch Ser seinVED mit einem Beilagensalat oder mit Reis.
Gelegentlich kann ein Käsefondue verwendet werden. Zu den Käsefondues gehören geschmolzener Käse, gemischt mit Milch und manchmal Suppe oder anderen Gewürzen. Brot ist eine beliebte Ergänzung zum Kochen, wenn Meeresfrüchte Fondue mit Käsesauce herstellen.
Dip -Saucen sind normalerweise auch mit Meeresfrüchten Fondue enthalten. Meerrettich- oder Knoblauchsaucen, Wasabi -Sauce und Tartar- oder Cocktailsaucen sind alle Arten für diese Art von Fondue. Die Bereitstellung einer Vielzahl von Dip -Sauce wird immer empfohlen, insbesondere wenn auch die Auswahl der Meeresfrüchte unterschiedlich ist.