Co je to mořské plody?

mořské plody fondue je typ olejového fondue, který používá mořské plody místo jiného masa. Jedinečný způsob vaření, Fondue umožňuje hostům vařit jídlo u stolu ve speciálních květináčích, takže je to často zážitek z sociálního jídla. Moifood Fondue může používat jakýkoli typ mořských plodů a může zahrnovat také výběry zeleniny. Přestože některé restaurace nabízejí fondue, je to obvykle domácí aktivita.

Aby se vytvořil jakýkoli typ fondue, je nutný fondue. Obvykle se staví přímo na jídelním stole, fondue květináče jsou často kovové a přicházejí se stojanem, který jim umožňuje sedět přes malý plamen, který zahřívá jejich obsah. Přestože fondue mohou být čokoládou nebo sýrem, mořské plody fondue se obvykle vyrábějí z oleje.

Olej na vaření se nalije do hrnce fondue a naplňuje jej asi v polovině cesty. Poté se zahřívá. Někdy může být hrnec umístěn na sporák, aby se zahřál a poté přenesen do svého stojanu poté, co olej dosáhne správné teploty. Obvykle se však olej zahřívá přímo na thE fondue stojí za plamenem pod ním.

Ačkoli mořské plody fondue se mohou skládat pouze z jednoho typu mořských plodů - nejčastěji krevet - obvykle obsahuje různé mořské plody. Může být zahrnut výběr ryb, jako je halibut, losos nebo mečoun, stejně jako ošetřování. Občas může být humr nebo krab. Krevety jsou vždy oloupané a deveiny a ryby jsou nakrájeny na kousky velikosti kousnutí.

Večeři vybírají, která jídla chtějí, a špejlí kus svého vybraného jídla na speciální vidličce fondue, dvou nebo třemi hroty dlouhé kovové špízy s držadlem. Pak umístí jezdecké mořské plody do oleje a umožňují je vařit. Po dokončení je jídlo odstraněno z oleje a umístěno na desku jednotlivce, kde jej lze jíst normální vidličkou.

Zelenina může být zahrnuta do mořských plodů pro vaření. Navrhují se pórky a zelí. Mořské plody fondue mohou být také serVed s bočním salátem nebo rýží.

Občas lze použít sýrový fondue. Sýrové fondy zahrnují roztavený sýr smíchaný s mlékem a někdy polévkou nebo jiným kořením. Chléb je populární doplněk k vaření při výrobě mořských plodů se sýrovou omáčkou.

Ponoření omáčky jsou obvykle zahrnuty také u mořských plodů. Pro tento typ fondue jsou všechny typy křenových nebo česnekových omáček, omáčka wasabi a tatarské nebo koktejlové omáčky běžné. Vždy se doporučuje poskytnutí různých omáček, zejména pokud se také liší výběr mořských plodů.