Was ist die makrobiotische Diät?

Die makrobiotische Ernährung ist in natürlichen, nicht raffinierten Lebensmitteln, gesättigten Fetten und reich an essentiellen Fetten. Der Begriff "Makrobiotika" wurde erstmals in den Schriften von Hippokrates verwendet, wobei "Makro" und "Bios" die griechischen Worte für "großes Leben" waren. Es basiert auf der weitaus östlichen Philosophie des ganzheitlichen Lebens, in der die gegnerischen Körpers des Körpers von "Yin" und "Yang" ausgeglichen sind und betont, in Harmonie mit der Natur zu leben. Die Lebensmittel, die als extrem Yin oder Yang gelten, werden nach Möglichkeit vermieden.

Die grundlegende makrobiotische Diät umfasst das folgende Gleichgewicht der Lebensmittel:

50 Prozent Vollkornprodukte: brauner Reis, Weizen, Gerste, Hafer, Mais usw.

25 Prozent saisonales Gemüse

• regelmäßig essen : Brokkoli, Kohl, Blumenkohl, Collards, Senfgrün, Zwiebel, Grünkohl, Radieschen, TurniP. Greens
• Gelegentlich essen : Pilze, Schneeerbsen, Sellerie, Eisbergsalat, Schnurbohnen.
• Vermeiden Sie : Paprika, Kartoffeln, Tomaten, Auberginen, Spargel, Spinat, Avocado, Rüben und Zucchini.

  Ausgeschlossene Lebensmittel: Alkohol, Kaffee, Zucker, Gewürze, Fleisch, Eier, Käse

  Die makrobiotische Diät hat viele gesundheitliche Vorteile und wurde mit Verbesserungen unter vielen Erkrankungen in Verbindung gebracht, einschließlich schwerer Krankheiten wie Krebs und AIDS. Es wird auch Patienten mit einem hohen Risiko für Krebs oder Herzerkrankungen empfohlen, da es sich um eine hohe Faserdiät handelt, die eine breite Palette von Gemüse und Soja-Protein umfasst.

  Für alle, die die makrobiotische Ernährung in Betracht ziehen, ist es wichtig, Mäßigung zu verwenden, da eine extreme makrobiotische Ernährung einen Mangel an wesentlichem vi haben kannTamine wie B12, Calcium, Eisen und Vitamin D und können ebenfalls kalorienmangelhaft sein. Diese Diät ist nicht für schwangere oder stillende Kinder oder Frauen geeignet, und eine Vitamin -Ergänzung ist wahrscheinlich eine gute Idee für jeden, der über eine makrobiotische Diät für längere Zeit in Betracht geht.