Was ist der Ernährungswert von Butternusskürbis?
Butternusskürbis ist eine Art Winterkürbis, geerntet, wenn es voll ausgereift ist und bis weit in den Winter gelagert werden kann. Es gibt viele andere Arten von Winterkürbis, darunter Acorn, Hubbard und Banana Squash. Der Ernährungswert von Butternusskürbis ähnelt anderen Arten von Winterkürbis darin, dass er kalorienarm und mit hohem Ballaststoffe reicht. Es enthält auch einige wesentliche Vitamine und Mineralien.
Eine typische Portion Butternusskürbis beträgt etwa 1 Tasse kleine Würfel oder etwa 142 g. Diese Menge enthält etwa 63 Kalorien und 16 Gramm Kohlenhydrate. Es umfasst auch Ballaststoffe, die für eine gute Gesundheit wichtig sind und nur sehr wenig Fett enthält. Faser hilft im Verdauungsprozess, ist für das Herz von Vorteil und hilft denjenigen, die es essen, sich mit weniger Lebensmitteln besser zu fühlen, was denjenigen zugute kommen kann, die versuchen, ihre Nahrungsaufnahme zu begrenzen.
Zusätzlich zur Lieferung von Ballaststoffen, Kalorien und Kohlenhydraten ist ein weiterer Teil des Nährwertwerts von Butternusskürbisdass es signifikante Spiegel von vier wichtigen Vitaminen enthält. Das bemerkenswerteste davon ist Vitamin A. Eine Portion dieses Kürbisses hat fast 300% des minimalen täglichen Anforderungen an Vitamin A, wie von der US -amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) empfohlen.
Das Vitamin A im Winterkürbis befindet sich hauptsächlich in Form von Beta -Carotin; Der Körper absorbiert es am besten, wenn er mit einer kleinen Menge Fett zubereitet wird. Wenn Sie Butternusskürbis kochen, können die Beta -Carotin ein bisschen Butter oder ein Öl zugesetzt werden. Dieses Vitamin kommt dem Körper in vielerlei Hinsicht zugute, von denen eine der bekanntesten davon ist, dass er dazu beiträgt, eine gute Sicht zu fördern.
im Ernährungswert von Butternusskürbis enthalten ist ein hohes Maß an Vitamin C, einem antioxidativen Vitamin, das bei der Entfernung schädlicher freier Radikale, einer Art Umwelttoxin, aus dem Körper hilfreich sein kann. Eine Portion Butternusskürbis enthält ungefährDie Hälfte des täglichen Bedarfs des Körpers für diesen entscheidenden Nährstoff. Es hat auch eine erhebliche Menge an Vitaminen B6 und E. Eine einzelne Portion bietet etwa ein Zehntel der täglichen Anforderungen für beide.
Butternusskürbis liefert auch ein erhebliches Maß an Mangan, Magnesium und Kalium. Eine Portion hat etwa 12 bis 14% der erforderlichen täglichen Niveaus jeder dieser Mineralien. Dies ist ein weiterer Grund, warum der Ernährungswert von Butternusskürbis ein vorteilhafter Bestandteil einer regelmäßigen täglichen Ernährung sein kann.