Was ist der Ernährungswert von Tee?
Kenntnis des Ernährungswerts von Lebensmitteln kann Menschen helfen, die richtigen Ernährungsentscheidungen zu treffen. Im Fall von Tee wird der Gesamtnahrungswert von Tee durch die Menge an Vitaminen, Nährstoffen und Mineralien bestimmt, die darin enthalten sind. Unterschiedliche Teesorten haben unterschiedliche Ernährungsgehalt, hauptsächlich aufgrund der verschiedenen Methoden zur Verarbeitung der Teeblätter. Der Tee, der am wenigsten verarbeitet wurde, behält die höhere Anzahl von Antioxidantien und ist daher die nahrhaftere.
der vier Haupt -Tee -Typen sind Grün- und Weiß -Tees am wenigsten verarbeitet, während Schwarz- und Oolong -Tees stark verarbeitet werden. Grüner Tee wird verarbeitet, indem die Teeblätter in heißer Luft getrocknet und dann gedämpft werden, und weißer Tee wird normalerweise nur gedämpft. Schwarzer Tee wird zerkleinert, luftgetrocknet und fermentiert und mit Oolong-Tee nur teilweise fermentiert. Diese Verarbeitung betrifft nicht nur den Ernährungswert von Tee, sondern auch ihren Geschmack mit schwarzen und oolong -TeesMit vollem Geschmack und weißen und grünen Tees einen zarten, blumigen Geschmack haben.
Bei den grün -weißen Sorten ist der Ernährungswert von Tee hoch. Das Trinken von grünem Tee scheint eine positive, heilende Wirkung auf Menschen mit Diabetes und Menschen zu haben, die sich einer Chemotherapie unterziehen. Es hat sich auch festgestellt, dass grünes Tee wirksam bei der Klärung der Akne und zur Reduzierung des Bluthochdrucks und des Cholesterins hilft. Es ist bekannt, dass die in grünen Tee vorhandenen Antioxidantien das Immunsystem stärken und bei der Zerstörung von Krebszellen und bei der Behinderung des Wachstums von Tumoren wirksam sind.
Weißer Tee, der am wenigsten verarbeitet wird, ist in Polyphenol -Antioxidantien reicher. Diese haben Antibiotika-Eigenschaften und eine noch stärkere Neigung von Krebserkrankungen als die Antioxidantien für grüne Tee. Ein weiterer Vorteil von weißem Tee besteht darin, dass er Fluoride enthält, die das Wachstum von zahnärztlichen Plaque-Verursachern B verhindernActeria.
Während der Ernährungswert von Tee in Schwarz- und Oolong -Tees vergleichsweise niedriger ist, würden viele Ernährungsberater sie anstelle von Erfrischungsgetränken empfehlen. Die Kalorien im Tee sind vernachlässigbar, und daher kann das Trinken von Tee gesünder sein, insbesondere für Menschen, die versuchen, ihr Gewicht zu verlieren oder zu kontrollieren. Außerdem steigt der Ernährungswert von Tee, wenn er mit Milch eingenommen wird, und kann dem Trinker dringend benötigte Mineralien und Vitamine bieten. Die Hauptvitamine im Tee sind Vitamine B, C und E, und die Mineralien im Tee umfassen Chrom, Mangan, Selen und Zink.