Was ist Vitamin B3 -Mangel?
In der Medizin ist ein Vitamin -B3 -Mangel ein Ernährungsmangel an Vitamin B3, der auch als Niacin bezeichnet wird. Vitamin B3 -Mangelsymptome können Übelkeit, Haut- und Mundläsionen, Anämie, Kopfschmerzen und Müdigkeit umfassen. Unbehandelt ist ein chronischer Mangel an Vitamin B3 zu einer Krankheit namens Pellagra. Weitere Symptome sind Entzündungen der Haut und Schleimhäute, Magenprobleme und Depressionen oder andere psychische Probleme. Der chronische Vitamin -B3 -Mangel und Pellagra treten am häufigsten bei Menschen mit schlechter Ernährung vor, insbesondere in Gebieten Südamerikas, in denen viele Menschen aus Mais diätet werden. Während Mais Niacin enthält, ist es nicht in einer Form vorhanden, die vom Körper leicht absorbiert wird, es sei denn, der Mais wird vor dem Mahlen mit Kalk behandelt. Eine andere Gruppe von Menschen mit dem Risiko eines Niacin-Mangels ist langfristig ALKoholiker, wo Pellagra in wohlhabenden Gesellschaften am häufigsten beobachtet wird.
Einige der wichtigen Funktionen von Vitamin B3 umfassen den Energiestoffwechsel, das Management des Cholesterinspiegels und die Regulierung des Hormoninsulins, das zur Regulierung der Blutzucker beiträgt. Darüber hinaus spielt Niacin eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung des genetischen Materials Desoxyribose -Nukleinsäure (DNA) in lebenden Zellen. Dies deutet darauf hin, dass Niacin eine Rolle bei der Vorbeugung von DNA -Schäden und Krebs spielen kann.
Die Behandlung eines Vitamin -B3 -Mangels ist normalerweise unkompliziert. Bei einem gesunden Erwachsenen ist in reichlich vorhandenen Versorgung normalerweise Vitamin B3 vorhanden. Vitamin B3 kann direkt aus Proteinquellen absorbiert werden oder in der Leber aus der Aminosäure -Tryptophan produziert werden.
Einige gute Ernährungsquellen von Tryptophan und Niacin sind rotes Fleisch, Milch, Eier, Nüsse und Hülsenfrüchte. Da ist Niacin ein StableE -Substanz, sie wird normalerweise nicht durch Kochen zerstört. Vitaminpräparate diätetische Nahrungsergänzungsmittel können zur Erhöhung der Niacin -Aufnahme eingenommen werden, aber die Ergänzung wird normalerweise nicht als notwendig angesehen, wenn eine normale und unterschiedliche Ernährung konsumiert wird.
Zusätzlich zu spezifischen Vitamin -B3 -Mangel -Syndromen kann das Fehlen von Niacin auch bei einer Pandemie -Mangelerkrankung beobachtet werden, eine Erkrankung, bei der fünf entscheidende Vitamine im Körper knapp sind. Diese wichtigsten Vitamine sind Niacin, Thiamin, Vitamin C, Vitamin A und Vitamin D. sowohl Erkrankungen der Pandemie -Mangel als auch Vitamin B3 -Mangel treten normalerweise in Regionen auf, in denen es weit verbreitete Bedingungen für Armut und Unterernährung gibt.