Was ist Molkenproteinhydrolyzat?

Molkeprotein ist ein Nebenprodukt der Käseproduktion. Es ist in drei Formen erhältlich: Isolat, Konzentrat und Hydrolyzat und jeweils etwas andere Eigenschaften. Das Molkenproteinhydrolyzat, auch als hydrolysiertes Molkenprotein bekannt, ist eine beliebte Nahrungsergänzung, insbesondere bei Bodybuildern. Molkenproteinhydrolyzat wird mehr verarbeitet als die anderen Formen, ist vorverdaut und bietet die höchste Proteinqualität. Aufgrund seines vorverdauten Zustands wird hydrolysiertes Molkenprotein leichter absorbiert als die Isolat- oder Konzentratversionen. Die zusätzliche Verarbeitung kann die Kosten der Hydrolyzatform im Vergleich zu den Kosten für Isolat oder Konzentrat erhöhen. Molkeprotein kann nicht mit einer hervorragenden Proteinquelle helfen, das Immunsystem zu stärken.eine Bodybuilding -Ergänzung, die eine hohe Menge an verzweigten Kettenaminosäuren (BCAAs) bietet. Die BCAAs, insbesondere Leucin, lösen die Proteinsynthese und vermitteln den Muskeln Energie, während sie trainiert werden. Wenn es während des Trainings aufgenommen wird, erhöht Molkenprotein den Blutfluss und damit die Nährstoffe zu den Muskeln. Nach dem Training kann die Verwendung von Molkenprotein dazu beitragen, die Muskelmasse zu erhöhen.

Einige medizinische Fachkräfte haben auch festgestellt, dass Molkenprotein -Supplement bei HIV -Patienten zur Verringerung der Muskelverschwendung wirksam sind. Obwohl weitere Beweise erforderlich sind, um die Wirksamkeit zu überprüfen, sind andere Verwendungszwecke die Senkung der Inzidenzen von Allergien bei Babys, ernährungsphysiologisch unterstützende Menschen, die intolerant sind, und die Behandlung von Patienten mit Fettleibigkeit, hohem Cholesterinspiegel, Asthma und Krebs im späten Stadium.

Molkeproteinhydrolyzat können Formen gefunden werden, die die Ergänzung einfach und bequem machen. ICHT ist als Proteinpulver zur Herstellung von Shakes oder zu anderen Lebensmitteln erhältlich. Molkenproteinnahrungsergänzung wird auch als Inhaltsstoff in einigen kommerziell hergestellten Proteinbalken verwendet.

Obwohl die Hydrolyzatversion weniger Allergen sein kann als die Isolat- oder Konzentratformen, wird immer noch für Menschen vorgesehen, die gegen Milch allergisch sind und die in Betracht ziehen, dieses Protein -Supplement einzunehmen. Obwohl Hydrolyzat-Molkenprotein für gesunde, nichtallergische Erwachsene im Allgemeinen sicher ist, können hohe Dosen Kopfschmerzen, Übelkeit, Krämpfe, Müdigkeit oder andere Nebenwirkungen verursachen. Einige Medikamente können mit Molkenprotein interagieren, und die Patienten sollten sich vor dem Ergänzung mit Hydrolyzat -Molkenprotein bei einem Arzt prüfen. Frauen sollten vermeiden, Molkenproteinhydrolyzat zu verwenden, wenn sie schwanger sind oder stillen.