ストリップステーキを焼くにはどうすればよいですか？

いくつかの簡単なヒントをたどることで、自宅のオーブンでストリップステーキを成功させることができます。最良の結果を得るには、ステーキを入れる前にオーブンを温度まで上げておくことが重要です。焼き始める前に肉が室温に達することを許可する必要があります。また、調理する前に水分を肉から拭き取ることも最善です。オーブンラックは、オーブンの上部加熱要素または装備が整っていれば、オーブンの上部暖房要素または下のブロイラーに近接して配置する必要があります。ストリップステーキを焼くときは、肉を数分後に調理してから外側の表面を焼いてからひっくり返す必要があります。その後、肉を強火で行うまで調理する必要があります。ほとんどのオーブンでは、ブロイラーは温度ダイヤルに示されていますが、他のものでは通常最高の設定です。重いアイアンパンは、最高のパンの1つですストリップステーキを焼くために使用します。ステーキを調理する前に、パンをオーブンに入れて温度に上げる必要があります。

ストリップステーキを焼くために使用されるパンとオーブンが温度に近づいているので、ステーキにオリーブオイル、塩、新鮮なひび割れたペッパーを塗ることができます。ストリップステーキを焼くときに地殻を作るためのヒントは、コーシャ塩のみを使用することです。オーブンと重い鍋が十分に加熱されたら、ステーキをパンに入れて、パンをブロイラーの下に3〜4分間置くことができます。ステーキを裏返して、3分間または完了するまで2番目の側で調理できるようにする必要があります。

鋭いナイフで肉を貫通して、ステーキのdon性をテストします。赤いジュースは珍しいステーキを示しますが、透明なジュースは中程度から十分なステーキを示しています。ステーキの実際のdon性がわからない場合は、chにナイフで小さなスリットを作ることを選択できます内側の色をEckします。オーブンからステーキを取り出した後、肉をホイルで覆うことを大まかに持っている必要があります。その後、5分間休ませます。休むことで、ジュースが肉全体に再分配され、ステーキを提供するとできるだけジューシーになります。