最高のシャンパンブドウを選ぶにはどうすればよいですか？

最高のシャンパンブドウを選ぶことは難しくありません。買い物客は、店の棚の選択を見る際に、いくつかの簡単なヒントを念頭に置いておく必要があります。最高のシャンパンブドウにはマークや打撲傷がありません。また、素敵な香りがしっかりしています。最高のブドウは、全体的に小さいサイズにもかかわらず、丸く、いっぱいで、少しぽっちゃりです。最高のシャンパンブドウは茎から垂れ下がっていませんが、茎にしっかりと固執します。シャンパンブドウを家に持ち帰った後、最高の形に保つには、冷蔵庫に入れておく必要があり、ブドウの新鮮さは最大1週間維持できます。

「シャンパン・グレープ」という名前は、シャンパンがこれらの小さなブドウから作られていると誤って信じている人もいます。これらのブドウは、実際にはブラックコリントと呼ばれるタイプで、乾燥した形でザンテカラントとも呼ばれます。この名前は、数千年前にギリシャの都市コリントの都市にあるブドウの起源に由来しています。今日、彼らはユニットでも栽培されていますエド州、イタリア、チリ、オーストラリア、スペイン、イスラエル、南アフリカ。

ブドウは、1980年代に現代の料理人と買い物客のより広い注目を集めるずっと前に、ワイン造りに使用されていました。甘い味とユニークなサイズのようなシャンパンブドウのモダンな恋人。他のブドウよりもはるかに小さい。シャンパングレープのサイズは、エンドウ豆のサイズと比較されることがあり、かなりのサイズの束が人の手のひらに収まることがあります。

非常に小さいので、この種なしの濃い紫色のブドウは飾りとして人気があり、シャンパングラスの縁からぶら下がっているので特に魅力的に見えます。また、ご飯や鶏肉の料理、自家製アイスクリームとケーキ、ソースなど、さまざまなレシピにも使用されています。これらのブドウは、シャンパンブドウとも呼ばれる別のタイプのブドウと混同しないでください。それはそれほど甘くありません。