最高のワインサービング温度を選択するにはどうすればよいですか？

最高のワインサービング温度は、提供されているワインの種類に依存します。多くの赤いワインは、タイプに応じて54〜65°F（12〜18°C）の温度範囲内で提供する必要があります。対照的に、白ワインの理想的なワイン温度は43〜52°F（6-11°C）です。これらの理想的な温度から判断すると、赤ワインを白ワインよりも暖かくする必要があることは明らかです。ただし、両方のワインは室温以下で最適に提供されることに注意してください。

理想的なワイン温度でワインを提供することは、温度が飲み物の味に影響を与える可能性があるため重要です。赤ワインが暖かすぎると、あまりにもアルコール依存症を味わうことができます。寒すぎると、フレーバーがミュートされる可能性があり、酸味とタンニンの渋味が強くなりすぎる可能性があります。白ワインの風味は、冷たすぎるとミュートされる可能性があります。したがって、人がワインを適切な温度に冷やしてから提供することが重要です。

赤ワインは室温で提供されるべきだと言われています。このガイドラインは、理想的なワイン温度よりもワインウォーマーに奉仕する多くの個人に貢献した可能性があります。室温でワインを提供するというアイデアは、多くの人にとって「室温」が61〜64°F（14-18°C）前後だった時代から来た可能性が高いことを覚えておく必要があります。今日の世界では、エアコンとヒーターがその温度を変えることができます。また、ワインのフレーバーを破壊しないように、ワインの冷却または温暖化は穏やかに行う必要があることを覚えておく必要があります。

赤ワインの場合、理想的なワインサービング温度のすぐ下のグラスが行く方法かもしれません。ワインを理想的な温度より1〜2度冷たくすることで、ワインがグラスで暖まることができ、ワインの香りと風味が放出されます。理想的な温度に到達するために、人は冷蔵庫で赤ワインのボトルを1時間冷やすことができますeサービング、または他のすべてが失敗した場合は、氷のバケツで冷やします。冷蔵庫で冷えた白いワインは、寒すぎるかもしれません。そのため、ワインを冷蔵庫に保管し、提供する約1時間前に削除するのが最善かもしれません。

一般に、ワインが複雑になればなるほど、暖かくする必要があります。たとえば、シャンパンの理想的な温度は約43〜47°F（6-8°C）ですが、スパイシーで強烈な赤ワインであるシラーズは、63-65°F（17-18°C）約63-65°F（17-18°C）で最適です。 一般的に、スパークリングワインの理想的なワインサービング温度は、他のほとんどのワインよりも寒いです。これは約43〜47°F（6〜8°C）です。媒体または軽量の白ワインは、48〜50°F（9-10°C）で最適に提供されますが、フルーツレッドとフルボディホワイトは52-54°F（11-12°C）に最適です。豊かでフルボディの赤ワインの理想的なワインサービング温度は、すべての中で最も暖かく、約63〜65°F（17-18°C）です。