ポークスペアリブを調理するにはどうすればよいですか？

ポークスペアリブを調理するには、調理方法を選択し、調理用のrib骨をどのように準備するかを決定する必要があります。塩とコショウだけを追加したり、代わりに乾燥した摩擦やマリネを準備したりすることがあります。 rib骨がグリルやオーブンに費やす時間を短縮したい場合は、調味料を追加する前にそれらをboileすることができます。これらのrib骨の調理時間は、選択した方法と調理に使用する温度によって異なります。しかし、rib骨が食べられる前に肉が華氏145°（62.77°celsius）に達することを確認することが重要です。

さまざまな方法を使用して、豚肉の予備のrib骨を調理できます。その中には、グリル、焼き、ゆっくりと調理し、ベーキングがあります。選択した調理方法は、個人的な好みと、コミットしなければならない時間に依存する場合があります。焼き取りは、ポークスペアリブを調理するためのより速い方法の1つであり、すぐに食事を準備する必要がある場合に最適かもしれません。ゆっくりと調理すると、気をつけることができますrib骨がゆっくりと低温で長期間調理している間、他の活動の。

ポークスペアリブを調理する前に、塩とコショウで調味したり、乾燥した摩擦を加えたりするなど、さまざまな方法で準備できます。または、開始する前に数時間前に選択した液体またはソースのrib骨をマリネすることもできます。一部の人々は、肉に風味を注入し、おそらく柔らかくすることさえ期待して、24時間もrib骨をマリネしています。また、リブを味付けする前にribを張ることを検討するかもしれません。つまり、それらが部分的に調理されるまで沸騰させることを意味します。これは、彼らがあなたのオーブンやグリルの上で調理しなければならない時間を減らすことができ、一部の人々は、パーボイリングが肉をより柔らかくすると主張します。

グリルと焼きは、豚肉の予備のrib骨を調理する最も一般的な方法の2つです。 rib骨を焼くために、あなたはcaですnグリルの半分を加熱し、rib骨を加熱されていない側に置き、蓋を閉じます。次に、間接的な熱でrib骨を調理できます。これは、調理や燃焼のリスクがあまりなく、肉を柔らかくすると言われています。代わりにそれらを焼くことを選択した場合、ブロイラートレイを熱の源から2〜3インチ（5.1-7.6 cm）に配置し、トレイの上にrib骨を置き、完全に調理するまで焼き、このプロセス中に1回回ることができます。

オーブンのベーキングまたはスロークッキングポークスペアリブは通常、完了するためにより多くの時間が必要です。フォイルで裏打ちされたベーキングシートで、華氏約350°華氏（摂氏176.7°）で予備のrib骨を焼くことができます。スロークッカーでポークスペアリブを調理することを選択した場合は、高度に4〜6時間、または低い時間で約8〜10時間調理する必要があります。リブラックを個々のリブレットに切り取ることは、この調理方法に最適かもしれません。通常、Tと一緒にスロークッカーにある種のソースを追加する必要があります彼はrib骨。

豚の予備rib骨は、華氏145°（摂氏62.8°）に達すると、消費に安全であると考えられています。肉の温度計を使用して、調理したと宣言する前に肉の温度を確認するのがよいかもしれません。温度が低くなるまで調理されたrib骨を食べると、病気につながる可能性があります。