ペルモンを乾かすにはどうすればよいですか？

基本的には、perの乾燥に使用される3つの異なる方法があり、各方法には独自の利点と欠点があります。食品脱水機、家のオーブン、または空気乾燥を使用して、ペルモンを乾燥させることができます。熟した果物から始めてから、掃除してカットするのが最善です。乾燥したペルモンは素晴らしいスナックを作ることができ、ケーキやクッキーのレシピに簡単に追加できます。一部の食料品で購入することはできますが、自分で乾燥させることは難しくありません。ほとんどの場合、自家製のperは大量生産されたものよりも優れた品質です。

熟成の適切な段階で果物を選ぶことが最初のステップであり、おそらく最も重要なことです。過熟しの果物は、脱水プロセスが完了する前に腐敗し始める可能性があり、これは特に空気乾燥に当てはまります。熟成した果物の下では、ドライフルーツはそれほど甘くなく、味の下で苦いことさえあるため、推奨されません。 dの熟したペルモン復活は通常、色と柔らかい暗いオレンジ色ですが、触るとはどろどろではありません。

食物脱水機でperを乾燥させることはおそらく最も単純な方法ですが、食物脱水剤は高価になる可能性があり、家で作られているほとんどは限られたスペースを持っています。乾燥させるために大量のペルモンがある場合は、プロセスを数回通過する必要がある場合があります。脱水剤でperimmonsを乾かす前に、最初に果物を洗って切る必要があります。脱水機は通常、華氏約100度（摂氏38度）に設定されており、通常は完全に乾燥するために約24時間調理する必要があります。

ドライペルシャモンをオーブンするには、脱水機で使用するのと同じプロセスにほぼ従う必要があります。オーブン乾燥が脱水機よりも及ぼす利点は、ホームオーブンを使用すると、一度にはるかに多くの果物を乾燥させることができることです。オーブンの乾燥にはTIになるという利点がありますが私は節約してください、これは費用によって加重されるかもしれません。オーブンを24時間走らせると、脱水機よりもはるかに多くの電気が使用されるため、プロセスがはるかに高価になります。

時間がある場合は、空気乾燥したperが全体的に最良の方法です。ほとんどの場合、乾燥プロセスに関与する時間のため、結果として生じる果物は通常はるかに甘く、より大胆な風味があります。一般的に、空気乾燥したperの最も一般的な方法は、果物を木の棒から吊るすことです。果物は、綿のひもで包むことでロッドに取り付けられています。環境の湿度に応じて、最も便利な場所にロッドをほとんど吊るすことができ、乾燥プロセスには約30日かかります。