カシューフルーツとは何ですか？

カシューフルーツは、人気のあるカシューナッツを生産する植物であるカシューツリーにあります。この果物は通常、2つの部分で構成されています。カシューアップルとカシューナッツを含む付属物です。熱帯地域で繁栄し、特にネイティブブラジルでは耕作者に非常に求められています。

果物の家として、カシューの木は少し珍しい外観を持っています。彼らは常緑の葉を生成しますが、トランクは短く、しばしば異常な形にねじれます。また、木は短い側にあり、平均して高さ約30フィート（約9メートル）です。

カシューアップルの正式な名前は、その心のような楕円形または梨の形のため、アナカルディウムです。熟すと、黄色がかった色または赤色がかかり、約2〜4インチ（5〜11センチ）に成長します。また、一部の地域ではマラノンとも呼ばれます。

種子のカバーとして機能する伝統的な果物ではないため、カシューリンゴは擬似フルーツ、またはアクセサリーの果物と見なされます。 tカシューの木の花から育ちます。実際の果物は、カシューアップルからrupeと呼ばれる延長として成長し、カシューナッツを含むのはこの延長です。

これらのナッツは、おそらくカシューフルーツの最もよく知られている部分です。それらは小さな種子と見なされており、個別にまたはクラスターで成長する場合があります。約2〜3か月後、ナッツは成熟し、残りの果物とともに木から落ちます。内部に含まれるナッツとナッツのシェル液の両方は、多くの場合、商業目的で個人によって摂取されます。

甘い味と匂いのため、カシューリンゴも人気のある食品です。パルプとジュースは、熱帯の柑橘類のような風味を持ち、大量のビタミンCを含んでいます。これらのカシューフルーツのこれらの成分は、それ自体で消費されるか、他の成分と組み合わせて飲み物やゼリーを形成します。 dulce de marとして知られるデザートアノンは、カシューフルーツから作成することもできます。多くの地域では、倒れたカシューフルーツが家畜の放牧材料として使用されています。

南アメリカでは木とその副産物が自然に育ちます。ただし、カシューフルーツの栽培に特化したさまざまな地域には、大規模な商業農場が存在します。ナッツとカシューリンゴとナッツが木から落ちると、プランテーションの労働者はナッツのみを取り除き、リンゴを残すことができます。彼らはまた、リンゴを集めて、シロップで満たされた瓶に保存するかもしれません。