バターミルクドレッシングの種類は何ですか？

クリーム状のサラダドレッシングのファンは、他の、健康でないクリームベースのドレッシングオプションに代わる低脂肪の代替品としてバターミルクドレッシングを楽しんでいます。バターミルクは多才であり、それ自体の微妙な資質をあきらめることなく他のフレーバーを引き受けることができます。バターミルクドレッシングの多くは、アボカド、サワークリーム、またはマヨネーズを特徴としてドレッシングに重さを追加するものです。

通常の甘いミルクよりもテクスチャーが少し厚いものの、バターミルクはサラダや野菜ドレッシングのベースとして単独で使用するにはまだゆるいです。料理人は、マヨネーズ、サワークリーム、またはクリームチーズを2枚1枚加えて、より大きな体を与えることができます。一部の料理人は、ブレンダーにバターミルクとブルーチーズを組み合わせて、冷たいドレッシングとビロードのようなパスタグレーズの両方の基礎を作ります。

バターミルクはバターが含まれていないだけでなく、通常の牛乳よりも脂肪が少ない。食料品は一般に、2％のミルクファットと無脂肪バージョンで作られたバターミルクの両方を運びます。それはバターミルを意味しますKドレッシングは、クリーミーなテクスチャーと風味をサラダに追加するだけでなく、他のドレッシングに代わる低脂肪の代替品を提供します。

バターミルクの味はヨーグルトとしばしば比較され、それがどのように作られたかに応じて、軽度または強いかもしれません。 1ガロンの牛乳が、発酵バターミルクの1杯を作成するためだけに必要です。 バターミルクは、他のフレーバーと簡単に組み合わせることができます。たとえば、バターミルクランチスタイルのドレッシングは、バターミルクマヨベースを使用して簡単に作成できます。ディル、少し刻んだピクルス、緑のオリーブ、ケーパー、乾燥マスタードが追加されます。

ブルーチーズのターミルクブレンドベースには、一握りの砕いたブルーチーズと刻んだクルミを補充できます。このドレッシングは、種のないブドウと刻んだリンゴを特徴とするサラダの上にあるとき、特においしいです。サワーククリームビュートミルクの基礎は、アボカド、少し新鮮なニンニク、いくつかの繊維と混ぜることができます緑のドレッシングを作成するためのntro。このドレッシングは、緑に楽しいだけでなく、ご飯と豆とうまくいっています。

サワークリームとバターミルクドレッシングには、カレーの組み合わせも数多くあります。クックがカレーパウダーを選択したり、カレーペーストをかけたり、カルダモン、生inger、唐辛子、その他のフレーバーから自分のカレーを作成したりするかどうかにかかわらず、このドレッシングはトマトとキュウリのサラダ、穀物料理に最適です。