ギリシャ料理の例は何ですか？

すべての地中海料理と同様に、ギリシャ料理は、オリーブオイル、魚、新鮮な野菜、全穀物を使用することを特徴としています。ギリシャは中東に非常に近いため、その料理の多くは中東の影響を受けており、ぬいぐるみやバクラバのような一般的なギリシャ料理はギリシャ人と同じくらいトルコ語と見なすことができます。伝統的なギリシャ料理にはたくさんの心のこもった風味があり、通常は信じられないほど多様で、海と土地の恵みを網羅しています。

ギリシャは、特に羊、鶏、ヤギの生産を支持します。牛肉と豚肉はギリシャ料理ではかなり珍しく、ギリシャのチーズの大部分は羊やヤギの牛乳で作られています。羊とヤギはどちらも調理するとより風味豊かで暗くなる傾向があり、これらの肉はスヴラキの形でグリルされ、自然の味を引き出すか、オクラやナスなどの季節の野菜も含む豊かなカセロールで焼きます。鶏肉も一般的なiです食事やスープのためのngredient、アヴゴレモンスープは人気のギリシャのチキンスープです。

シーフードは、ギリシャ料理、特にタコやイカのような生き物の一般的な要素でもあります。また、魚はポーチまたは揚げて、オリーブオイル、レモン、塩、コショウを添えます。ギリシャの土地での農産物も非常に多様です。オリーブは、すべてのギリシャ料理で遍在するオリーブオイルと硬化オリーブを作るために使用されます。ギリシャは、ブドウ、新鮮なハーブ、トマト、オクラ、豆、スクアッシュ、キュウリ、ジャガイモにとっても非常に成長する気候です。

ギリシャ料理の最もよく知られている例のいくつかは、Mezeまたは前菜です。ドルマード、チーズ、軽いサラダ、スパナコピタのようなフィロ生地を備えたペストリー、幅広いチーズの品揃えは、一般的なギリシャの前菜です。 Mezeには、ピューレやディップソースも含まれます豆、ナス、ニンニク、ジャガイモ、ヨーグルトなどの材料から作られたSは、通常、レモンウェッジとワイン、ラキ、またはウゾを添えて提供されます。

ギリシャのデザートは非常に特徴的です。ギリシャ料理は、砂糖ではなく甘味料に蜂蜜を使用することに重点を置いているからです。ギリシャのデザートは、繊細なバターのようなKourambiedesから豊かな甘いパンまで、範囲を走らせて、ほとんど痛みを伴うほど甘くなります。デザートには、甘いギリシャのブランデーであるメタクサと一緒に提供される場合があります。