リーンタンパク質の最良の供給源は何ですか？

leanせたタンパク質の最良の供給源には、卵、魚、鶏肉、七面鳥、豆、豚肉と牛肉の特定のカットが含まれます。脂肪のタンパク質は、飽和脂肪が少ないため、食物源として強くお勧めし、食べてからずっと膨満感を生み出すのに役立ちます。各ソースにはいくつかのバリエーションがあります。

卵は、リーンタンパク質の最も一般的な供給源の1つです。卵には約7グラムのタンパク質が含まれており、脂肪が少ない。卵黄を卵白から分離し、卵白のみを食べることで、脂肪含有量をさらに減らすことができます。卵白の朝の食事は減量に役立つことが示されています。これは、タンパク質が豊富なサービングがタンパク質が少ない食事よりも長い空腹を食い止めるのに役立つためです。サーモン、ニシン、タラ、マグロには、たばこのタンパク質が含まれています。たとえば、サーモンの標準サービングには、約20グラムのタンパク質があります。タンパク質に加えて、多くの種類の魚co心臓に優しい不飽和脂肪オメガ3をntainします。多くの専門家は、この栄養価の高いタンパク質源の週に2つのサービングを推奨しています。

鶏肉と七面鳥はどちらも低脂肪の高タンパク質肉であり、さまざまなカットと準備方法を提供します。単一の鶏の胸肉は、平均して約30グラムの無駄のないタンパク質です。鶏肉と七面鳥はしばしば粉砕されており、牛ひき肉を求めるレシピではっきりと代替品として使用されます。しばしばドラムスティックと呼ばれる鶏肉と七面鳥の脚もタンパク質の良い供給源ですが、胸のようにカットしているものではありません。

豚肉は、リーンタンパク質のもう1つの優れた供給源です。ポークチョップには通常、約22グラムのタンパク質が含まれており、多くの方法で準備できます。ポークテンダーロインは、タンパク質が多く、非常にleanせている人気のある肉のカットです。わずか4オンスの豚テンダーロインは平均29グラムのタンパク質です。

牛肉には大量のタンパク質が含まれていますが、多くのカットが高くなっています脂肪で。ステーキの一部のカットには、他のカットの2倍のタンパク質が含まれている可能性がありますが、飽和脂肪の2倍の量を含めることもできます。牛肉からのリーンタンパク質の最良の供給源は、サーロインカットです。グランドサーロインは、ハンバーガーを作るためによく使用され、各種レシピで使用されます。

卵と肉以外にタンパク質の供給源があります。豆は優れたタンパク質源であり、多くの料理で使用されるさまざまなタイプがあります。大豆、腎臓、ひよこエンドウ豆にはすべて、1食当たり7〜14グラムのタンパク質が含まれています。大豆は、豆品種のleanせたタンパク質の最良の供給源であり、蒸した豆腐の形でしばしば食べられます。これは、肉の代替品として使用される大豆の凝乳です。豆腐は、1サービングあたり平均20グラムのタンパク質です。