린 단백질의 가장 좋은 공급원은 무엇입니까?

최상의 마른 단백질에는 계란, 생선, 닭고기, 칠면조, 콩 및 특정 돼지 고기와 쇠고기가 포함됩니다. 린 단백질은 포화 지방이 적고 먹은 후 오랫동안 충만 함을 만들어내는 데 도움이되기 때문에 식품 공급원으로 적극 권장됩니다. 각 공급원에는 몇 가지 변형이 있습니다.

알은 가장 흔한 린 단백질 공급원 중 하나입니다. 계란에는 약 7 그램의 단백질이 포함되어 있으며 지방이 적습니다. 노른자를 달걀 흰자와 분리하고 달걀 흰자 만 먹음으로써 지방 함량을 더욱 감소시킬 수 있습니다. 달걀 흰자위의 아침 식사는 체중 감량에 도움이되는 것으로 나타났습니다. 단백질이 풍부한 서빙은 단백질이 적은 식사보다 더 오래 기아를 막는 데 도움이되기 때문입니다. 연어, 청어, 대구 및 참치에는 넉넉한 양의 단백질이 포함되어 있습니다. 예를 들어 연어의 표준 서빙에는 약 20 그램의 단백질이 있습니다. 단백질 외에도 많은 유형의 Fish Co심장 친화적 인 불포화 지방 오메가 -3를 틀습니다. 많은 전문가들은이 영양가있는 단백질 공급원의 일주일에 2 인분을 권장합니다.

닭고기와 칠면조는 다양한 컷과 준비 방법을 제공하는 저지방 고단백 고기입니다. 단일 닭 가슴살은 평균 약 30 그램의 마른 단백질을 의미합니다. 닭고기와 칠면조는 종종 갈등을 요구하는 레시피의 더 넓은 교체로 사용됩니다. 종종 드럼 스틱이라고 불리는 닭고기와 칠면조 다리도 단백질의 좋은 공급원이지만 가슴만큼 컷은 아닙니다.

돼지 고기는 또 다른 린 단백질의 공급원입니다. 돼지 고기에는 일반적으로 약 22 그램의 단백질이 포함되어 있으며 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다. 돼지 고기 안심은 단백질이 많고 매우 마른 고기의 인기있는 고기 컷입니다. 4 온스의 돼지 고기 안심은 평균 29 그램의 단백질입니다.

쇠고기에는 많은 양의 단백질이 포함되어 있지만 많은 컷이 높습니다.지방에서. 스테이크의 일부 컷은 다른 절단보다 두 배나 많은 단백질을 함유 할 수 있지만 포화 지방의 두 배를 포함 할 수도 있습니다. 쇠고기의 마른 단백질의 가장 좋은 공급원은 등심 컷입니다. 그라운드 등심은 종종 햄버거를 만드는 데 사용되며 다양한 레시피에 사용됩니다.

계란과 고기 이외의 단백질 공급원이 있습니다. 콩은 훌륭한 단백질 공급원이며 많은 요리에 사용되는 다양한 유형으로 제공됩니다. 대두, 신장 콩 및 병아리 완두콩에는 모두 서빙 당 7 ~ 14 그램의 단백질이 포함되어 있습니다. 대두는 콩 품종의 최상의 마른 단백질의 공급원이며 종종 찐 또는 두부 형태로 먹는다 - 고기 교체로 사용되는 콩 두부. 두부는 서빙 당 평균 20 그램의 단백질입니다.