天然ビタミンCの最良の源は何ですか？

アスコルビン酸とも呼ばれるビタミンCは、人間が毎日消費すべき容易に利用できる栄養素です。新鮮な果物や野菜は天然のビタミンCの最良の供給源ですが、一部の魚や乳製品には少量も見られます。ビタミンCはピルの形で入手できますが、栄養素は自然の源からより簡単に吸収されます。

医師は、毎日40〜125ミリグラムのアスコルビン酸を消費することをお勧めします。天然のビタミンCがホールフードから得られる場合、過剰消費による毒性のリスクはほとんどありません。人体はアスコルビン酸を保存することはできず、供給は毎日補充する必要があります。

多くの果物や野菜は、1人の1食で1日分の自然なビタミンCを提供します。オレンジやその他の柑橘類は世界中で容易に入手でき、ビタミンCの優れた供給源と見なされます。平均オレンジには約70ミリグラムのビタミンが含まれており、平均グレープフルーツには170が含まれています。ミリグラム。 180ミリグラムを備えたキウィフルーツなど、さらに高いレベルを含む多くの果物があり、長さは半インチ（1.3 cm）に成長しますが、果物あたり60ミリグラムのビタミンCが含まれています。一握りのカカドゥは、600ミリグラム以上のアスコルビン酸を簡単に提供できます。

ビタミンCの最良の供給源のいくつかは栽培が困難であるため、自然環境でのみ見つけることができます。そのような果物には、アセロラ、カムカム、バオバブが含まれます。彼らの在来の生息地では、これらの果物は、利用可能なときに集められ、食べられます。パパイヤ、グアバ、perのような熱帯の果物の中には、簡単に耕作され、通常成長しない地域の市場で利用できます。これらの3つの果物は、果物あたり150ミリグラム以上を含むアスコルビン酸の優れた供給源です。

天然のビタミンCも入手できますd多くの植物からの抽出物を通して。 1オンスあたり約130ミリグラム（30 g）を含むJujubesは、世界のほとんどの地域で見つけるのが難しいかもしれませんが、それらの抽出物は容易に入手できます。バラの腰 - ローズブッシュの乾燥した砂糖のない果物 - はビタミンCのもう1つの優れた供給源であり、乾燥してお茶を作ることができます。

フルーツは、天然のビタミンC.芽キャベツ、ブロッコリー、コラードグリーンを含む唯一の食品だけではありません。アスコルビン酸を含む唯一のナッツの1つである栗は、10個のナッツあたり21.8ミリグラムを持っています。止まり木、ヤギの牛乳、低脂肪ヨーグルトには、少量のビタミンも含まれています。