システインを含むさまざまな食品は何ですか？

システインを含む動物由来の食品の優れた供給源には、ほとんどの肉、特に七面鳥、アヒル、鶏肉、牛乳、カッテージチーズ、ヨーグルトが含まれます。システインを含む食品の有益な野菜源は、タマネギ、芽キャベツ、ブロッコリーです。小麦胚芽とエンバクは、システインの良い供給源でもあります。この必須有機化合物は、細胞保護抗酸化物質の生産を促進し、重金属と化学物質を解毒し、粘液の粘度を低下させ、肺から除去しやすくします。システインは日常の健康にとって重要であるだけでなく、多くの異なる疾患や医学的問題の治療にも治療的です。

重要なアミノ酸であるシステインは、別のアミノ酸であるメチオニンから体で製造できます。または、この有機化合物に富んだ食品を摂取することで得ることができます。家禽と肉は、1食あたりで最もシステインを詰め込んでいるため、システインを含む食品の最良の例です。約0.014オンス（0。調理済みの鶏肉と七面鳥の両方のカップ1カップ（235 ml）のシステイン4グラム）。卵黄もシステインが豊富です。

乳製品や野菜などの他のシステイン源は、各カップ（235 mL）の食品に対して0.007オンス（0.2グラム）未満のシステインを提供します。これは肉源と比較すると比較的低濃度のシステインですが、他の食品よりもはるかに高いです。システインの強力な供給源である乳製品には、リコッタチーズ、ヨーグルト、カッテージチーズが含まれます。

システインを含む最高の野菜由来の食品には、タマネギ、ブロッコリー、芽キャベツが含まれます。この重要なアミノ酸では、赤唐辛子もかなり高くなっています。システインサプリメントは、このアミノ酸の不足がこの有機化合物の高用量を必要とする場合に利用可能です。

この重要なアミノ酸の利点を享受するために、システインと一緒に食物を食べることが不可欠です。システインはによって改造されます強力な抗酸化グルタチオンへの体。抗酸化物質は、フリーラジカル損傷から細胞を保護します。このため、システインと一緒に食物を食べることは、がん患者、ヒト免疫不全ウイルスに感染した人、および関節リウマチの患者に推奨されます。

肝臓の重金属と化学物質の解毒は、システインのもう1つの利点です。時折、システインサプリメントを使用して、重金属またはいくつかの化学物質への過剰露出を管理するために使用されます。アセトアミノフェンの過剰摂取は、システイン療法にも反応します。

この重要なアミノ酸は粘液を分解することもできます。システインは、粘液性タンパク質のジスルフィド結合を破壊することによりこれを行います。これにより、粘液の厚さが減少し、肺から外れるのが容易になります。システインと一緒に食物を食べることは、喘息や呼吸器またはウイルス感染などの呼吸器系の問題に苦しむ患者に推奨されます。