Quais são os diferentes alimentos com cisteína?

Boas fontes de alimentos derivados de animais com cisteína incluem a maioria das carnes, especialmente peru, pato e frango, além de leite, queijo cottage e iogurte. Fontes vegetais benéficas de alimentos com cisteína são cebola, couve de Bruxelas e brócolis. O germe e a aveia do trigo também são boas fontes de cisteína. Esse composto orgânico essencial promove a produção de antioxidantes de proteção celular, desintoxica metais e produtos químicos pesados ​​e reduz a viscosidade do muco, facilitando o desalojamento dos pulmões. A cisteína não é apenas importante para a saúde cotidiana, mas também é terapêutica no tratamento de muitas doenças diferentes e problemas médicos.

A cisteína, um aminoácido crucial, pode ser fabricada pelo organismo a partir de outro aminoácido, metionina, ou pode ser obtido ingestão de alimentos ricos nesse composto orgânico. As aves e carnes embalam o maior número de cisteína por porção e, portanto, são o melhor exemplo de alimentos com cisteína. Existem aproximadamente 0,014 onças (0.4 gramas) de cisteína em 1 xícara (235 ml) de frango cozido e peru. As gemas de ovos também são ricas em cisteína.

Outras fontes de cisteína, como produtos lácteos e vegetais, fornecem menos de 0,2 onças (0,2 gramas) de cisteína para cada copo (235 ml) de alimentos. Embora essa seja uma concentração relativamente baixa de cisteína quando comparada às fontes de carne, ainda é muito maior que outros alimentos. Produtos lácteos que são fortes fontes de cisteína incluem queijo ricota, iogurte e queijo cottage.

Os melhores alimentos derivados de vegetais com cisteína incluem cebola, brócolis e couve de Bruxelas. Os pimentões vermelhos também são bastante altos neste importante aminoácido. Os suplementos de cisteína estão disponíveis quando uma deficiência neste aminoácido requer altas doses deste composto orgânico.

É essencial comer alimentos com cisteína para colher os benefícios desse importante aminoácido. A cisteína é remodelada poro corpo na poderosa glutationa antioxidante. Os antioxidantes protegem as células contra danos causados ​​pelo radical livre. Por esse motivo, é recomendável comer alimentos com cisteína para pacientes com câncer, pessoas infectadas com o vírus da imunodeficiência humana e sofredores de artrite reumatóide.

A desintoxicação de metais pesados ​​e produtos químicos no fígado é outro benefício da cisteína. Ocasionalmente, os suplementos de cisteína são usados ​​para gerenciar a superexposição a metais pesados ​​ou a alguns produtos químicos. As overdoses de acetaminofeno também respondem à terapia com cisteína.

Este importante aminoácido também é capaz de quebrar mucoso. A cisteína faz isso quebrando a ligação dissulfeto na mucoproteína. Isso reduz a espessura do muco, facilitando a desalojamento dos pulmões. Comer alimentos com cisteína é recomendado para pacientes que sofrem de problemas respiratórios, como asma e infecções respiratórias ou virais.