アラビア語のデザートのさまざまな種類は何ですか？

Baklava、Namoura、Ma'amoulなどの一般的なアラビア語のデザートも、中東の他の地域で楽しまれています。これらの料理は各国でわずかに異なって準備されていますが、非常に似ています。デザートは多くの場合、中東で広く利用可能ですが、他の地域ではあまり使用されない成分で作られています。これらの成分には、日付、セモリナ、オレンジの花の水、タヒニが含まれます。

baklavaは、フィロ生地層と組み合わされたペストリーです。生地には、蜂蜜または別のタイプの甘いシロップとともに、刻んだナッツが詰められています。中東の一般的なデザートと今日のギリシャや世界の他の地域では、かつては高価で退廃的な選択と考えられていました。

Namouraは、よりケーキのようなアラビア語のデザートの1つです。セモリナ粉で作られています。ケーキはシュガーシロップに浸し、アーモンドがアクセントになっています。 Ma'amoulはショートブレッドを拠点とするペストリーです。それはfですほとんどの場合、ピスタチオ、日付、またはクルミがありますが、時にはイチジクやアーモンドがあります。これらのペストリーは、手作業で作られているか、木製の型の助けを借りて作られています。それらはボールとして形作られるか、下に平らで、ドーム型のトップである場合があります。 Ma'amoulはしばしば宗教的な式典の一部として提供されます。

アラビア語のデザートは、多くの場合、地域以外の人にはなじみのない成分で作られています。セモリナは小麦粉の一種で、細かく粉砕されたデュラム小麦で作られています。ベビーシリアルに使用されるセモリナと同じではありません。 Phyllo生地は丸めて伸びており、葉ほど厚い層で構成される完成品を作成します。水、小麦粉、酢、油で作られています。

タヒニはゴマの種子製品です。ゴマの種は水に浸され、それから押しつぶされます。残りのカーネルはトーストして地面になります。オレンジブロッサムウォーターは濃縮製品です。少量だけですフレーバーを追加するために必要です。オレンジの花のエッセンシャルオイルを加えた蒸留水です。アーモンドは、多くのアラビア語のデザートでも一般的です。彼らは甘い食べ物と風味豊かな食べ物の両方に追加されます。

本物のアラビア語のデザートを見つけることは、場所に応じて挑戦することができます。中東の人口が多い多くの地域には、これらのデザートを提供するパン屋と、自宅で準備するために必要な材料を運ぶ食料品店があります。人口が少ないコミュニティは、食料品店に国際的な食材のための専用の場所を持っている可能性があります。準備されたデザートと材料もオンラインで入手できます。