다른 유형의 아랍어 디저트는 무엇입니까?

바클 라바, 나무르, 마르 우라와 같은 일반적인 아랍어 디저트도 중동의 다른 지역에서도 즐기고 있습니다. 이 요리는 각 국가에서 약간 다르게 준비되지만 놀랍도록 비슷합니다. 디저트는 종종 중동에서 널리 구할 수 있지만 다른 지역에서는 종종 사용되지 않는 성분으로 만들어집니다. 이 성분에는 날짜, 준수, 오렌지 꽃 물 및 타 히니가 포함됩니다.

Baklava는 Phyllo 반죽 층과 함께하는 생과자입니다. 반죽에는 꿀이나 다른 유형의 달콤한 시럽과 함께 다진 견과류가 채워져 있습니다. 오늘날 그리스와 세계의 다른 지역뿐만 아니라 중동의 일반적인 디저트이지만, 한때 비싸고 퇴폐적 인 선택으로 간주되었으며 부유 한 사람들에게만 이용할 수있었습니다.

Namoura는 더 많은 케이크와 같은 아랍어 디저트 중 하나입니다. 세밀리나 밀가루로 만들어졌습니다. 그런 다음 케이크는 설탕 시럽에 담그고 아몬드로 강조됩니다. Ma'amoul은 단편 기반 페이스트리입니다. 그것은 f입니다대부분 피스타치오, 날짜 또는 호두와 함께, 때로는 무화과 또는 아몬드가 있습니다. 이 패스트리는 손으로 또는 나무 곰팡이의 도움으로 만들어집니다. 그것들은 공으로 형성 될 수 있거나 아래에 평평하고 돔형 상단이있을 수 있습니다. Ma'amoul은 종종 종교 의식의 일부로 봉사됩니다.

아랍어 디저트는 종종 지역 외부의 모든 사람에게 익숙하지 않은 성분으로 만들어집니다. Semolina는 미세하게 지상의 듀럼 밀로 만든 밀가루의 종류입니다. 베이비 시리얼에 사용되는 양질의 양식과 다릅니다. 필로 반죽은 롤링되어 뻗어 잎보다 두껍지 않은 층으로 구성된 완제품을 만듭니다. 물, 밀가루, 식초 및 기름으로 만들어집니다.

Tahini는 참깨 씨앗 제품입니다. 참깨 씨앗은 물에 담그고 분쇄됩니다. 그런 다음 나머지 커널은 토스트되고 접지됩니다. 오렌지 꽃 물은 농축 된 제품입니다. 소량 만 있습니다맛을 더하기 위해 필요했습니다. 오렌지 꽃의 에센셜 오일이 추가 된 증류수입니다. 아몬드는 많은 아랍어 디저트에서도 일반적입니다. 그들은 달콤하고 풍미있는 음식에 추가됩니다.

정통 아랍어 디저트 찾기는 위치에 따라 도전이 될 수 있습니다. 중동 인구가 많은 많은 지역에는이 디저트를 제공하는 빵집과 집에서 준비하는 데 필요한 재료를 제공하는 식료품 점이 있습니다. 인구가 적은 지역 사회는 여전히 식료품 점에 국제 재료를위한 전용 지점을 가질 수 있습니다. 준비된 디저트와 성분도 온라인으로 제공됩니다.