卵キャセロールのさまざまな種類は何ですか？

卵キャセロールは、日曜日のブランチのためのクラシックな料理、大家族向けの休日の朝食、さらには「夕食の朝食」のアントレです。各卵のキャセロールの基本的な成分は同じですが、多くのバージョンがあり、ほぼすべての口蓋にフレーバーの組み合わせがあることを保証します。これらのキャセロールには、わずか3つまたは4つの成分、または大量のハーブと野菜が含まれている場合があります。また、肉を含めたり、ベジタリアンスタイルを用意したりすることもできます。ビーガンは、卵代替品を使用して、これらのキャセロールをニーズに合わせて調整することができます。

最も単純な卵キャセロールには、チーズ、パン、卵の3つの成分のみが含まれています。料理人は一般的に、お気に入りのパンをコインサイズのピースに引き裂き、軽く油を塗ったベーキング皿に入れます。ピースを押す必要はありません。彼らは鍋に軽く座って完全に満たすべきです。次に、クックは6〜12個の卵を泡立てて黄色の混合物にまとめます。小さなキャセロールにはonlが必要ですy 6個の卵、一方、大家族のためのキャセロールは12を必要とする場合があります。

ホイップが一度ホイップされると、卵はパンの上に注がれ、卵のキャセロールに細かいチーズをトッピングします。キャセロールは、卵がセットされ、チーズが溶けて陽気になるまでオーブンに入ります。この非常にシンプルなバージョンはそれ自体がおいしいですが、一部の料理人にとっても空白のキャンバスである可能性があります。この簡単なレシピでさえ、焼く前にタラゴン、ニンニク、オニオンパウダー、パプリカを卵に追加することで、少し生まれます。

卵のキャセロールの2番目のタイプには、ほとんど常に肉が含まれ、通常は玉ねぎの炒め物が含まれています。ベーコン、ソーセージ、ハム、さらにはスライスしたスクラップルさえタマネギと一緒に揚げ、キャセロール皿のパンに混ぜます。卵とチーズは再び最後に加えられ、卵のキャセロールはいつものように焼きます。

この料理の

バリエーションには、さまざまな種類のパンとチーズが含まれます。熟成したチェダーとパンパーニッケルソーセージに適している可能性がありますが、フォカッチャのパンと新鮮なヤギのチーズはベーコンでうまく機能する可能性があります。スクラップルは通常、ライ麦のパンに味が良く、チーズはまったく必要ない場合があります。

非常に心のこもったバランスのとれた卵キャセロールを探している人は、3番目のタイプを最高に楽しむかもしれません。これには、ブロッコリー、ジャガイモ、ほうれん草、トマトなどの野菜が含まれています。これらの野菜の任意の組み合わせは、小さな断片にスライスされ、柔らかくなるまで炒め、パンにかき混ぜます。料理人はこのレシピで肉を使用するか、ベジタリアンの卵キャセロールのために肉を除外する場合があります。調理後に野菜を静かに軽くたたくと、通常、キャセロールが水っぽくなるのを防ぎます。