コーシャ中華料理のさまざまな種類は何ですか?
コーシャの中華料理の種類は非常に多様です。これは、コーシャキッチンにいる間にコーシャ材料を使用してさまざまな中国料理を生産することが非常に可能です。多くの典型的な中国のレシピは、ホームキッチンや商業用コーシャ中華料理のレストランで簡単に作ることができます。これらの食品には、前菜、スープ、メインディッシュが含まれます。いくつかの道具を維持し、他のものとは別の料理を調理し、料理を提供することに対するコーシャの制限により、コーシャ中国料理を望む人々が直面している主な問題は、それがコーシャ条件下で正しく準備されていることを保証しています。特別に訓練されたラビは通常、キッチンとその食料供給を検査し、認証する必要があるため、コーシャレストランになるためのプロセスはかなり網羅的です。キッチンで使用されるすべての材料も、コーシャを認定する必要があります。ユダヤ人の食事法が消費を禁じているように肉と乳製品のnが一緒になっているほとんどのコーシャレストランは、1つのタイプのコーシャ料理を提供することを専門としています。1つは肉を含む1つの種類のコーシャ料理を提供し、もう1つのタイプは魚やベジタリアン料理を含む乳製品を含むまたは提供できる食品を販売しています。
一般的なルールとして、乳製品は多くの中国料理で重要な役割を果たしていないため、コーシャ中国料理で乳製品の成分を排除することは大きな懸念事項ではないかもしれません。しかし、複雑になることができるのは、一部の調味料や加工食品には、コーシャ料理に含まれてはならない乳製品成分がある可能性があることです。コーシャ中華料理のより重大な制限は、豚肉と貝類がコーシャフードではないことであり、これらの成分は多くの中国料理でしばしば主食であるため、コーシャ中国のシェフはコーシャのルールに敬意を表していくつかのお気に入りを適応または排除する必要があります。別の懸念は、EVのすべての部分ではないということですKosher動物は必然的にコーシャを食べるのです。たとえば、コーシャの牛肉料理は、コーシャルールの下での消費に受け入れられる牛肉のカットで作る必要があります。
コーシャフードを提供する各中華料理店には、独自のメニューがあり、シェフやオーナーの好みと民族性を反映している可能性があります。そのため、これらのレストランのパトロンは、いくつかはより強いマンダリンの強調を持っていることに気付くかもしれませんが、他のレストランは四川料理を専門とするかもしれません。また、コーシャ中国のレストランが寿司や刺身など、中国人ではないアジア料理を提供することも珍しいことではありません。いくつかは、メニューにパストラミエグゴロールなど、伝統的なユダヤ人食品に中国のねじれを含めることもあります。