さまざまな種類のリキュールは何ですか？

コルディアルとも呼ばれるリキュールは、そのユニークな風味を達成するために蒸留された甘い風味のあるアルコールです。一般的に、リキュールはジェネリックと所有者の2つのカテゴリに分けられます。 ジェネリックは、クリーム・デ・メンテなど、多くのメーカーが作ることができるリキュールです。 専門家は、KahluaやGrand Marnierなどのユニークなブランド名を持つリキュールです。 これらの2つのカテゴリのリキュールには多くのフレーバーがあり、液体に注入された成分と混合物がどれくらいの期間休むかに依存しています。

リキュールは2つ以上の成分のブレンドであり、通常、アルコールベース、甘味料、時にはハーブが含まれます。 花、果物、またはその他の香料も追加される場合があります。フレーバーの種類には、ベリー、チョコレート、コーヒー、花、果物、ハーブ、ナッツ、クリーム、クリームが含まれます。 クリームリキュールには、ミントフレーバーがあるクリームデメンテのように、1つの主要な風味があります。 クリームリキュールには乳製品クリームが追加されています。

蒸留プロセス、または再浸透があります。リキュールの味の鍵。 蒸留には、通常は沸騰して液体を処理することが含まれます。 作成された蒸気は冷却チューブを通過し、液体になり、ボトルで捕獲されます。

ジェネリックリキュールの同じフレーバーのさまざまなメーカーは、互いに非常に異なる味を味わうことができる製品を作ります。 これは、使用された基本アルコール、混合物がどのくらいの時間休み、フレーバーが混合できるようにするため、蒸留のプロセスが使用されていること、および標準がどの程度密接に従うかが原因である可能性があります。 ほとんどのリキュールは、ワイン、ビール、その他のスピリットと比較されたボリュームあたりのアルコール含有量（50％も50％）を持っています。

リキュールは、しばしば夕食後の飲み物として要求され、時にはデザートに代わるものです。 また、リキュールは、食事の前に前菜、または食前酒として楽しむことがあります。 カクテルを提供するのと同様に、さまざまな方法で提供される場合があります。きちんと、岩の上、またはまっすぐ。 氷で揺れ、それから冷えたガラスに緊張した飲み物は「まっすぐに」提供されます。 水、ミキサー、または氷を加えずにグラスに注がれた1つの混合されていない飲み物が「きちんと」提供されます。 「岩の上に」飲み物を要求することは、単に「氷の上」を意味します。