料理のさまざまな種類は何ですか？

フォーマルで非公式のディナーサービスに使用できるさまざまな食器料理があります。さまざまな食品に使用できるさまざまなサイズのボウルと大皿が存在します。ゲスト用の調味料やソースを保持するように特別に設計された小さな料理は、夕食の環境内でアクセス可能なポイントに配置できます。重い土着のキャセロール料理は、食べ物を提供するために使用でき、ベーキング皿としても兼ねることができます。特定の食器料理は実際には劇的であるように作られており、特定の種類の料理を提示するために設計されていますが、これらはまれです。適切な飾りとともに、多くの種類の食物を保持できる広い平らな表面です。彼らは、テーブルに到達するまで食べ物を暖かく保つために使用される、高いドーム型の蓋をすることができます。サービングプラッターは、ほぼすべての頑丈な素材で作ることができますが、ほとんどの場合、ある種の金属です。スープなどの液体用に設計されたES。これらは一般に、金属またはセラミックから作られた大きなボウルで、足を踏み入れることができます。多くの人には、主要なティーリーンの色やデザインに合った統合されたスプーンが付属していますが、これは必ずしもそうではありません。 Tureenは、定義されたコースがある非常に正式なディナーサービス中によく見られます。

食事中にテーブルの上にある小さな食器料理がしばしば見つかります。 これらには、通常、厚いグレービーやソースを保持する長くて低噴出されたカップであるグレービーボートなどのアイテムが含まれます。レリッシュディッシュは、さいの目に切った調味料を保持するように設計された薄いプレートです。酢とオイルのボトルは、サラダコース中に頻繁に見られ、液体を霧雨にするための薄いチューブを備えた特別なストッパーをトッピングします食べ物。バター皿もテーブルの上に存在することができます。バターを新鮮に保つために、蓋をした蓋をした長方形の皿である

特別なサービング料理は、通常、伝統的な料理を含む長年または数十年の食事の結果です。世界の一部の地域では、肉の切断全体をテーブルに持ち込んだ特別な木製のラックに置くことができ、サーバーが正確なスライスを作ることができるように肉を急な角度で保持します。サラダボウルは、サラダドレッシングのオイルに抵抗し、サラダが投げられている間にサービング楽器とボウル自体の損傷を防ぐように設計されています。その他の特製料理には、端に排水が排水されたエレガントなカッティングボードが含まれます。ジュースを捕まえて、テーブルで食べ物を調理したり、熱くしたりするために火をつけた火をつけた鍋を残します。