タルトリンゴのさまざまな種類は何ですか？

ほぼ間違いなくそれぞれの味に合うリンゴがありますが、多くはタルトリンゴの鮮明な風味を好みます。 一部の人々はそれらを生で食べることを好みますが、それらは料理やベーキングにも良い選択であり、多くの場合、リンゴバターやソース、パイやタルト、そしてフルーツサラダで混合されます。 最も有名な品種には、グラニースミス、ノーザンスパイ、ブレイバーンなどがあります。 これらのリンゴは、タルトと甘いものの良い組み合わせであると考えられています。 外観では、それらはしっかりしていて、丸く、一般的には色相が中程度の緑ですが、ピンクの赤面も負担するかもしれません。 これらのリンゴは生で食べられるかもしれませんが、多くの人は、彼らの真の風味の可能性は調理時にのみ到達すると感じています。ノーザンスパイは、1800年代にしばらく発見されたヴィンテージと見なされるより大きなリンゴです。 Braeburnsは、1940年代頃に最初に発見された中型のリンゴです。 JonagoldとStaymanリンゴは、どちらもタルトキックで知られています。 ジョナゴルドは一般的に風味が穏やかで、少し甘い傾向がありますが、スティックマンは通常もっと噛み付いています。

あまり知られていないが同様に風味豊かなタルトリンゴのいくつかには、ローマの美しさ、ジョナサン、ニュータウンピピンが含まれます。 WinESAPリンゴは、独特の風味と香りを持つユニークなタイプです。 これらはタルトリンゴですが、スパイシーなアンダートーンがあるとも言われており、ワインに似た臭いがします。 その強い風味のため、Winesapリンゴはあまり知られていません。

Gravensteinsは、もう1つのあまり知られていないタルトリンゴの品種です。 これらの果物は、薄くて赤緑の肌でジューシーで丸く、白ワインに似ていると言われる風味です。 Suncrisp Appleは比較的新しいタイプで、1994年ごろに導入されたばかりで、少しスパイシーな完全なタルトの風味があると言われています。 これらのリンゴは一般に黄色で赤い赤面があり、珍しいオレンジ色の色合いを与えます。