ローフードを食べることの長所と短所は何ですか？

ローフードを食べることに関して、さまざまな長所と短所がありますが、最終的には、これらの要因がどのようにバランスをとるかを決定するのは各人次第です。生の食品、特に果物や野菜は、食べ物を加熱して調理したときに失われる多くの栄養価を持っていることがよくあります。この生産物は、通常、長時間調理する必要がないため、準備と清掃がはるかに簡単になり、グリースや地殻に焼き付けられたフライパンはありません。一方、生の食物、特に肉や卵を食べると、非常に危険であり、食品媒介細菌からの多くの健康問題につながる可能性があります。これらの食品は、まだ切断され、刻まれ、その他の食事をしやすく、皿の上でより魅力的になるように準備することができますが、熱の適用がありません。果物や野菜などの生の食物を食べることの主な健康上の利点の1つは、多くの栄養素がそのような食品で見つかったTSと酵素は、調理中に破壊または失われます。

調理中に果物や野菜を暖房する実際のプロセスは、食品内に化学的変化を生み出し、農産物の多くの有益な側面は暖房中に失われる可能性があります。これには、食物内のビタミン、水、繊維、およびさまざまな酵素が含まれます。ローフードを食べると、これらのものが失われないようになり、そのため、これらの栄養素の利益を得ることができます。生の果物や野菜を食べると、調理中に失われた天然の酵素や生の食品が抗酸化物質ではるかに高いことが多いため、人の消化を大幅に改善できることを示す多くの研究があります。

特定の食品、特に肉と卵は、これらの食品には有害な細菌が含まれている可能性があるため、生で食べるべきではありません。これらの種類の細菌を含む生の食物を食べると、極端な腸の識別力につながる可能性がありますT、吐き気、嘔吐、下痢、さらには致命的であることさえ証明される可能性があります。卵は生で消費されることがありますが、このタイプの細菌と妊娠中の女性の潜在的な供給源であり、高齢者、子供は特に生の卵や肉を避けるべきです。

ビーフステーキなどの肉の中には、生で食べたり、内部で調理したりすることができますが、そうする場合は注意する必要があります。牛肉のステーキは、肉の外側を調理することで殺される可能性があり、その中に肉が不十分なままである場合は、しばしば安全である可能性があることが多い場合があります。ただし、牛ひき肉や豚肉などの生の食物を食べることは、しばしばバクテリア全体にさらされる可能性があるため、避けるべきです。

特定の牛肉は非常によく扱われているため、そのような細菌にさらされるリスクはほとんどなく、ゼロを樹立した場合でも生で食べることができますが、慎重に練習する必要があります。鶏肉と七面鳥は、そのような陽気に存在するサルモネラが存在するように、生で食べたり、調理不足で食べたりしてはいけません試してみると非常に不快になる可能性があります。ナスやジャガイモなどの特定の野菜でさえ、調理によって減少する毒素が含まれており、大量に生で食べるべきではありません。いくつかの生のジャガイモを食べることは誰かを殺す可能性は低いですが、過剰な量の生のジャガイモは誰かを病気にする可能性があり、十分な量で致命的になる可能性があります。