小麦のベリーとは何ですか？

小麦の果実は、殻を除去した全粒小麦の核です。他の全粒穀物と同様に、彼らはビタミン、ミネラル、繊維などの多くの貴重な栄養を提供し、しばしば健康的な食事に良い包含として宣伝されます。健康食品店や一部のスーパーマーケットは、さまざまなパッケージに携帯されており、時には混合穀物サラダなどのこれらの全粒小麦の核で作られた食品も市場で入手できます。小麦栽培品種に応じて、カーネルは色が赤から赤から赤くなる可能性があり、柔らかい形や硬い形で利用できます。人々はそれらをサラダで使用したり、余分なテクスチャーと繊維のためにパンに加えたり、食事のある澱粉として使用したりします。多くの生産者は、有機食品を食べることを好む消費者が有機オプションを利用できるようにしています。ベリーにはグルテンが含まれているため、グルテン不耐症の人にとっては安全ではありません。

この食べ物は、光の手の届かないところにある涼しく乾燥した場所に保管する必要があります。人々が小麦の果実を準備したいとき、それは彼らがより速く調理するように、事前にそれらを浸すのに役立ちます。それらを調理するための古典的な方法は、それらを水で覆い、水を沸騰させてから、すべてが吸収されるまで水を煮ることです。調理済みのベリーは、さまざまなレシピで使用することも、数日以内に使用するために冷蔵庫に保管します。

これらの全粒穀物には、少し調理があっても保持される歯ごたえのあるテクスチャーとナッツのような風味があります。全粒小麦の風味は、さまざまなチーズ、柑橘類のドレッシング、またはシンプルなバター、塩、コショウなど、他のさまざまなフレーバーとよく合います。一部の人々は、味が少し強いまたは圧倒的であると感じています。また、カーネルを他の穀物と混ぜたり、適度に使用して使用することを選択することもあります。皿を圧倒しないでください。

古典的に冷やした小麦ベリーサラダは、これらのカーネルを食べるための非常に人気のある方法です。さまざまな果物や野菜を穀物に加えて、バジル、パセリ、コリアンダー、ディルなどのハーブを追加するために、心のこもったサラダを作ることができます。軽度のビネグレットは穀物サラダの優れたドレッシングオプションであり、料理人はフレーバーやテクスチャで遊ぶために独自のドレッシングを発明することもできます。