パン屋のダースとは何ですか？

パン屋のダースまたは長いダースは、通常はパン、ロール、ペストリーなどの焼き菓子の13個のアイテムのコレクションです。 「ベイカーズダース」という用語は、13世紀にそのルーツを持ち、その起源を説明するために多くの理論が提唱されています。パン屋のダースの最も可能性の高い説明は、顧客を短縮したパン屋のためにイギリスに存在していた厳しい罰に関連しています。法律に誤って違反することを恐れて、パン屋は余分なパンが適切な重量であることを確認するために余分なパンを投げました。

中世のイングランドのパン屋のほとんどは、パン屋の礼拝者のメンバーでした。ギルドのメンバーは年会費を支払い、ギルド自体はイギリスの財務省に支払いを提出し、それが公式ギルドとして認められるようにしました。最初のそのような支払いは1155年に行われましたパン屋の礼拝会社は、イギリスで最も古い業界団体の1つです。

1266年、ヘンリー3世は、穀物の販売に関連する法律であるパンとエールの攻撃を宣言しました。 Assizeによると、多くのパンは、販売するために特定の体重要件を満たさなければなりませんでした。この法律は、パン屋がクライアントを短絡させる習慣があったために制定されました。しかし、違反に対する罰には手の喪失が含まれる可能性があり、パン屋は追加のパンを含めて、彼らがアサイズを順守していることを確認し、パン屋のダースを作成し始めました。このタイプの長い尺度は、他の取引でも見られ、顧客の苦情に対する一種の保険と見なされる可能性があります。

パン屋のダースの起源に関するもう1つの理論は、小売業者にパンを販売するパン屋が小売業者に13番目のパンを提供するかもしれないということです。s利益の削減。さらに別の理論は、パン屋がパン屋のダースを作って、パンが損傷または甘やかされてしまった場合にさらに十数人がいることを保証することを示唆しています。ほとんどの商業的なベーカリーは、個々の1ダースではなく、大量の焼き菓子を作る可能性が低いようです。

英語を話す世界のほとんどのメンバーは、パン屋のダースを13個の焼き菓子の品揃えとして認識しており、一部のパン屋はまだ13個のアイテムをたくさん販売しています。洗練された測定機でさえも間違いを犯す可能性があるため、特に予測不可能なベイクドパンのようなもので、今日のほとんどの焼き菓子は、重量ベースではなく、1つごとに販売されています。パン屋は、短い尺度に基づいて手を失うことはなくなりますが、フレーズの元の原因が忘れられていても、パン屋のダースは伝統に入りました。