キャビアスプーンとは何ですか？

キャビアは、主にロシアとイランの間のカスピ海に住んでいる特定の種のチョウザメの卵です。 これらの繊細な卵は慎重に掃除され、缶詰の前に軽く塩漬けされます。キャビアは、世界で最も貴重な珍味の1つであると考えられており、それを提供することに関連する儀式がある程度あります。 そのような伝統の1つは、キャビアの「ベリー」が不快な金属味を獲得するのを防ぐために設計された特別なキャビアスプーンの使用を含みます。 しかし、キャビアに金属スプーンを添えられないという一般的な誤解があります。 キャビア自体は、金属製の味を獲得することなく、金属缶に詰め込まれ、出荷されます。 一部の食品の専門家は、スターリングシルバーが不快な風味をキャビアに伝達することを示唆していますが、金などの不活性金属はそうではありません。 金や金メッキのキャビアなどがありますプーン。 プラスチックスプーンは、緊急時にキャビアスプーンとしても機能します。

おそらく、適切なキャビアスプーンを作成するために使用される最も一般的な材料は、母の母です。 真珠材料は化学的に不活性です。つまり、不快なフレーバーを繊細なキャビアのベリーに移すことはできません。 マザーオブパールは、正式なテーブル設定とよく合うエレガントな乳白色の輝きも備えています。 あなたがキャビアに奉仕することを計画しているなら、一連のパールのキャビアスプーンに投資することは非常に良いアイデアかもしれません。

天然の角や骨で作られたキャビアスプーンは、正式な環境でキャビアを提供するのにも適しています。 使用される材料は、スプーンの非反応性の性質ほど重要ではありません。 キャビアスプーンは、ゲストがトーストポイントまたはクラッカーを準備するために少量のキャビアを保持するように設計されています。 共同キャビアスプーンはビュッフェ設定で使用される場合があります。着席した夕食の手配中に、個々のキャビアスプーンを提供しました。