マンジェル・ウェルツェルとは何ですか？

Mangold-Wurzelとも呼ばれるマンジェルヴルツェルは、主に動物飼料に使用される根菜です。人々は根も食べることができます。特に、それが少し甘くなる傾向があるため、比較的新しく成長している場合は、根を食べることができます。マンゲルヴルツェルは、18世紀に牛を養うために最初に栽培されました。それらは、通常のビートよりもやや大きい傾向があり、緑の葉の上に緑色の色が赤色に黄色である傾向があります。人間に食べると、葉は一般的に蒸し、根自体が沸騰し、ジャガイモのように切り取られたり、マッシュしたりします。

根はもともとドイツから来ており、マンゴールドは「ビート」に翻訳されますが、wurzelは「ルート」を意味します。マンジェルヴルツェルは通常、よく堆肥化されており、定期的に水をやられている土壌で繁栄します。これらの状態が満たされると、野菜の根は柔らかく、風味に満ちています。それらは栄養価が高く、ビタミンと抗酸化物質が詰め込まれています。マンジェルヴルツェルは、作物nuを最大化するために補助カリ、またはカリウムを必要とすることがありますMbers。

熱帯気候のように、温度が過度に暖かいときに根が腐敗する可能性があるため、マンジェルワーゼルはわずかに涼しい気候ではより良く成長する傾向があります。彼らは時々成熟するのに最大4〜5か月かかることがあり、最大20ポンドで体重が増加する可能性があります。テーブルの準備ができたら、それらはしばしば細断され、サラダ、ジュース、さらにはピクルスで使用されます。それらはさいの目に切ってカレーにも含まれることができます。マンジェルヴルゼルの種子は、新鮮さを失う前に最大3年間冷蔵庫に保管することができます。

ビートの根は、健康的なトニックドリンクを作るためにも使用できます。これには、通常、ジンジャー、オレンジ、マンゲルヴルゼルなどの材料が含まれます。根を皮をむいて薄いスライスにカットし、ジューサーから細断されます。その後、生ingerが加えられ、新鮮なオレンジジュースがジューサーに注がれます。その後、調合を氷のキューブの上に注ぎ、爽やかな強壮剤にします。

a「希少性の根」として知られているLSOは、味が甘い赤いビートと非常に似ています。葉は、ほうれん草が軽く蒸した後、ほうれん草に似ており、葉の茎は一貫したアスパラガスに非常に似ています。それらは、正しく栽培されたときに繁栄することが知られており、大きな作物を生産することができます。

マンジェルヴルツェルには、長くて奇妙な歴史があります。それは書かれており、架空のキャラクターはそれにちなんで名付けられており、イギリスではマンゲル・ヴルツェル・ハーリングがチームスポーツになりました。根もビールを醸造するために使用されています。