アロズ・コン・レッシュとは何ですか？

arroz con lecheは文字通りスペイン語で牛乳と一緒に翻訳しますが、通常、この用語は、スペインや多くのラテンアメリカ諸国で人気のあるおいしいバージョンのライスプディングを指します。 それはしばしば究極の快適な食べ物と考えられています。そして、あなたは、メキシコ、ベネズエラ、またはキューバで小さく、育ったときに、素晴らしいママ、祖母、叔母が準備しているように、その賞賛を歌い、食べ物の好きな思い出を共有する多くのブロガーを見つけるでしょう。 調理済みのプリンに調理済みのライスを追加することで、アメリカのライスプリンのレシピがだまされることもあります。 True Arroz Con Lecheを使用すると、未調理の米はゆっくりと牛乳と砂糖（または凝縮牛乳）で煮込んでいます。 レーズンが含まれている可能性があり、シナモンスティックで調理したり、終了したらシナモンとナツメグを振りかけたりすることがあります。 いくつかのレシピでは、煮るプロセス中にレモンまたはオレンジの皮を追加する必要があります。好みは、バターのパットが上に調理された直後にアロズコンレッシュを食べることがよくあります。

このおいしい料理のレシピはさまざまですが、ほとんどは非常に簡単に準備できます。 最大の間違いは、ご飯と乳の混合物を1〜2分ごとにかき混ぜて、鍋の底に付着しないことを確認し、燃えないように熱を非常に低く抑えることです。 一部のレシピは、使用する米の種類についても提案しており、最良の結果を得るためにアルボリオライスのような短い穀物白米を使用することをお勧めします。 いくつかのレシピでは、バニラやブランデーのスプラッシュを追加して、料理をより風味豊かにする必要があります。

ラテンアメリカのレストランでアロスコンレッシュを見つけることができるかもしれません。試してみる価値は間違いありません。 あなたがその健康価値を高めたいなら、それはあなたにとって良いだけでなくあなたにとっても良いスナックとして玄米を家でそれを作ってみてください、それはLiが含まれていますがttle砂糖。 玄米は、白米ほどもんだんではないため、一貫性をわずかに変えますが、繊維の健康的なサービングを提供します。

人気のあるArroz Con Lecheの1つのバリアントは、Arroz Con Dulceと呼ばれます。 牛乳を使用する代わりに、米はココナッツミルクで煮込んでいます。 このライスプディングのビーガンバリアントを作る方法を探しているなら、アロズ・コン・ダルスまたはアロズ・ドースはクリーミーで優れた結果をもたらすことができます。