Po'boyサンドイッチとは何ですか？

貧しい少年またはポボーイサンドイッチは、ニューオーリンズと密接に関連する潜水艦サンドイッチの一種です。他の潜水艦のサンドイッチと同様に、潜水艦にはっきりと似たパンの大きなパンで作られています。ポーボーイサンドイッチでは、さまざまな材料を使用できます。これは、飾りや「服を脱いで」「服を着て」「服を着て」提供できます。ニューオーリンズ以外では、ポーボーイサンドイッチは、地域の方言に応じて、サブまたはホーギーとしてよく知られているかもしれません。

純粋主義者は、サンドイッチをニューオーリンズのフランスパンで作らなければならないと考えています。ニューオーリンズのフランスパンは、独特のひび割れの皮と密集した歯ごたえのある外観を持っています。パンの小さなバリエーションは、ベーカリーがパンのスターターを作るときに収集される地元の酵母によって引き起こされます。多くのサンドイッチスタンドには非常にシンプルな施設があるため、パンは通常、現場で焼かれるのではなく、ベーカリーから購入されます。

多くの場合、ポーボーイはカキやエビなどの魚介類で作られています。この場合、Po'boyサンドイッチは熱く提供され、パンは通常、湿地にならないようにトーストします。ハムやローストビーフなどの肉で作られた冷たいサンドイッチも珍しくなく、熱いグレービーで塗られている可能性があります。マスタードは、Po'boyサンドイッチにも標準的な包含です。サンドイッチが「服を着た」注文された場合、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、マヨネーズが含まれます。

ポーボーイサンドイッチは、1920年代に路面電車のストライキをサポートしたい2人の元路面電車のドライバーによって1920年代に発明されたと考えられています。兄弟たちは、ストライクしている「貧しい男の子」に無料のサンドイッチを配ることに決め、サンドイッチもすぐに他の人に人気を博しました。 1930年代までに、多数のポボーイサンドイッチスタンドが繁栄していました。

po'boyサンドイッチが続きますニューオーリンズで安価で人気のある食事になるため、それは一般的なランチカウンターです。さまざまな食欲に応えるためにさまざまなサイズを利用できます。多くの人が特にシーフードポイボーイを楽しんでいます。ドレッシングの小さなバリエーションも珍しくありません。たとえば、一部の施設では、「服を着た」サンドイッチでレタスの代わりに細切りキャベツを使用しています。場合によっては、サンドイッチショップでは冷たいポイボーイのみを提供し、ストーブや揚げ物を設置しないことでコストを節約しますが、バーナーにグレービーを熱く保つことができます。