Tuileとは何ですか？

Tuileは、非常に軽量で乾燥した、鮮明なクッキーの一種です。これらのクッキーには、めまいがする形状、サイズ、フレーバーがありますが、あらゆるスタイルはおいしい傾向があります。タイルも非常に用途が広く、アイスクリームの飾りから、小さな繊細なタルトのクラストまで、あらゆるものに使用できます。タイルを作ることを学ぶことは非常に簡単で楽しいことです。これらのクッキーは非常に用途が広いので、タイルレシピを大いに遊ぶことができます。

フランス語では、「タイル」は「タイル」を意味し、通常は暖かくて暖かいと暖かいようなものの周りに焼くことができます。クッキーが冷めると、型から滑り落ち、小さな屋根のタイルのように見えます。ダボを型として使用することに加えて、人々はタイルを小さなカップ、花、その他の形に変える型を利用できます。タイルは、さまざまな物質で満たすことができるシリンダーにすることもできます。

基本的なタイルは非常にシンプルで、小麦粉、卵、バター、砂糖で作られています。多くの人々は、オレンジやレモンのゼスト、チョコレート、スパイス、ゴマ、ナッツなどの香料をタイルに追加するのが好きです。すべてのタイルは通常非常に薄くなりますが、焼くにつれてほとんどレースのパターンを開発するものもあれば、しっかりしたままです。単独で提供されると、タイルは通常、基本的な湾曲した品種のものであり、それらは重複する屋根タイルのきちんとした列のように見えるように配置されています。カップに形成されたタイルは、さまざまな軽量の詰め物を保持するために使用し、プチフォーとして使用できますが、より大きなタイルを使用してアイスクリーム、シャーベット、ムースを短命および食用容器で提供できます。

非常に基本的なタイルを作るには、2つの卵白を柔らかいピークに鞭打ち、粉砂糖またはスーパーファイン砂糖の半分のカップでゆっくりと叩きます。溶けたバターの4分の1カップでゆっくりと折りたたみ、4分の1カップの小麦粉を加えて、イングレを追加しますゆっくりとダイアントがゆっくりと混合物が機能しないようにします。次に、羊皮紙またはシリコンの天板で裏打ちされたクッキーパンの上に打者のマウンドをスプーンにし、スプーンの背面で少し平らにします。金色になるまで焼き、すぐに成形します。

この基本的なレシピは、さまざまな方法で再調整できます。挽いたナットやレモンの皮を打者に追加したり、飾りとして上に振りかけることができます。チョコレートのチョコレートでチョコレートをバターで溶かしたり、クランチと風味のために黒のゴマを加えたりします。チョコレートを冷却した後にチョコレートに浸したり、タイルを小さなタルトクラストにしたり、ペストリークリームと新鮮な果物で満たしたりします。クッキーが温かく柔らかい間に塗布されたタイルカッターの助けを借りて、葉の形に成形されたタイルのガーニッシュを添えたアイスクリームを提供します。あなたの想像力は限界です！