アニゼットとは何ですか？

anisetteは、アニスの種から作られたリキュールです。それは一般的に甘く、黒い甘草に最も似た風味があります。さまざまな種類のこのアニスリキュールは世界の多くの地域で購入できますが、フランスで生まれ、イタリア、スペイン、ギリシャなどの地中海諸国でも人気があります。さまざまな方法で提供し、水で希釈したり、他の混合ドリンクに加えたり、夕食後の飲み物としてまっすぐに加えたりすることができます。 Anisetteはもともとアブサンの後任として生産されていました。アブサンは、アルコール含有量が多いアニスシードから作られた別のアルコール飲料で、世界の一部で販売されています。 Anisetteリキュールの人気ブランドには、Sambuca、Marie Brizard、Ouzoが含まれており、わずか10米ドル（USD）で購入できます。

アニセットは、パセリ家のメンバーであり、地中海で自然に成長するアニス植物の種子から作られています。リキュールは最も頻繁にはっきりしていますが、異なります賃料のサンブカは、黄色、赤、または緑にすることができます。水で希釈すると、白っぽい乳白色の外観を引き受けることができます。

アニゼットを作るために、さまざまな植物や種子が中性のスピリットとシュガーシロップの組み合わせで、最初に浸透するか、染み込んでいます。その後、ボリュームごとに約25％のアルコールに達するまで蒸留されますが、一部の品種にはアルコールの割合が高くなります。甘さとより低いアルコール含有量は、このアニスリキュールに滑らかで甘い味を与えることができ、それを夕食後の飲み物として人気にします。

Anisetteを提供するさまざまな方法があります。室温でまっすぐに飲む人もいれば、氷の上で冷やしたり提供したりすることを好む人もいます。さらに他の人はそれを水と混ぜて、Dubonnet RoyalやRussian Rouletteなど、さまざまな混合飲料で使用されています。時々、コーヒーは甘い味のスピリットで味付けされます。 towhing toの糖分が高い場合、クッキーとビスコッティを作るためにも使用できます。

Anisetteはもともと、はるかに高いアルコール含有量を持つ別のアニスリキュールであるアブサンの代替として作成されました。アブサンは、幻覚を引き起こすと考えられていたため、世界の大部分で販売を禁止されましたが、研究により、このように実際に脳に影響を与えない可能性があります。 1990年代には、アブサンの生産が世界の一部で再び始まり、多くの品種が購入可能になりました。