アスコルビン酸とは何ですか？

アスコルビン酸は、その抗酸化特性で知られています。 炭素、水素、酸素の分子結合です。 ほとんどの人はL-アスコルビン酸に精通しており、より一般的にはビタミンCと呼ばれます。

ビタミンCの形態ではない場合、アスコルビン酸を溶液に使用してフィルムを開発できます。 アスコルビン酸は簡単に酸化しますが、さまざまな細胞の破壊を防ぎます。したがって、抗酸化剤という用語です。涼しい暗い場所に保管する必要があります。 また、金属の存在下で酸化するため、どのタイプの金属容器にも保存しないでください。

ビタミンCのように、アスコルビン酸はかつて壊血病のような病気を予防するのに非常に貴重でした。 壊血病と戦うために、船員と乗客はしばしばビタミンCで高いオレンジを投与されました。ほとんどの動物は自然にアスコルビン酸を合成しますが、人間と霊長類はそうではありません。 このため、サプリメントが必要であり、一般的に食物源を通じて利用できます。 柑橘類とともに、ブロックオリ、ほうれん草、クランベリーはすべてアスコルビン酸の優れた供給源です。

アスコルビン酸が壊血病を防ぐことができるという発見は、現代の自然食品メーカーが錠剤の形でビタミンCを販売しようとしているからです。 ビタミンCは、フルーツジュースに頻繁に追加されています。 風邪を防ぐためのビタミンCの能力について多くの議論がありました。 Natural Foodsメーカーは何年もの間、ビタミンCを大量に服用すると実際に寒冷時間が短くなる可能性があると主張していましたが、臨床試験の最終結果は、ビタミンCが半日以下で寒さを減らすことを示唆しています。

ただし、ビタミンCを亜鉛と組み合わせると、主に亜鉛の特性が原因で、寒さが続く日数を減らす傾向があります。 幸いなことに、ビタミンCは非常に高い用量であっても、毒性の割合が高くありません。 したがって、大量の用量を服用している間は、それを改善しない場合があります寒い、それも何らかの形でそれを害する可能性は低い。

アスコルビン酸は体のプロセスに不可欠であり、すべての人間は食物または補給を通してそれを消費する必要があります。 ビタミンCはコラーゲンの生成に役立ちます。 また、ドーパミンとアドレナリンの産生にも不可欠であり、ほとんどすべての主要臓器の機能に必要です。

アスコルビン酸のレベルが低いと、歯がゆるい、貧血、迅速に治癒できない、打撲が容易になります。 しかし、一般的に、かなり健康的な食事をしている人は、補給なしで十分なアスコルビン酸を得ます。 人の食事がビタミンCが低い場合、全体的な健康を促進するために補給を検討する必要があります。

ほとんどの調理方法はビタミンCの含有量を枯渇させるため、食事に追加するための最良の方法の1つは、柑橘類の果物を生で食べるか、ブロッコリーのような緑の野菜を非常に軽く調理することです。 ほうれん草サラダは、食事にビタミンCを追加するおいしい方法です。 ビタミンCは最近、多くの人だけでなく追加されました食品だけでなく、多くの化粧品、特に「アンチエイジング」として販売されているスキンクリーム。 一部のユーザーは非常に有益だと感じていますが、これらの製品が効果的であるかどうかを判断するのは時期尚早です。